2020年的新冠疫情改变了很多人的生活方式,有些人的厨艺精湛了,平时很少看直播的朋友玩起了直播带货,甚至不怎么玩游戏的好学生也约起几个好友开黑,随着疫情的渐渐消退,复工复产不断推进,我们渐渐回归到了平常的生活。
高校的复工是比较晚的,我从1月初放假回家,本想着只是过年七天乐,没想到足足过了三个月。在这三个月里,我并没有变成家常菜高手,而是成为了美食家,老爸天天变成花样做菜,老妈语重心长的说:“你这一段时间在家,可是你老爸做饭最开心的时候,之前出门念书一念就是十一年,聚少离多,这次算是在家待的最长时间了。”在这三个月里,我还是没有跟上潮流,刷起抖音快手,成为直播播主,而是陪着爸妈在家里重温我们这一代年轻人接触的各种元素,比如:买个视频会员一起看看耳熟能详的电影,告诉他们怎么把智能手机的拍照功能玩得更溜……
图片来源于http://k.sina.com.cn/article_6431716148_17f5c333400100n27w.html?from=baby终于,在四月份,学校开始了复工的通知,经历了一系列的精心准备之后,我和大果(老婆大人)踏上了返校复工之路。由于疫情尚未完全结束,学校作为疫情控制的关键单位,实行了严格的管理措施,使得我们只能在学校的公寓里面自给自足。从最开始的居家隔离14天到现在,已经过去了一个半月,大果从一个美食家变成了美食生产着,本着“艺术家”的天赋,大果从选食材到加工,到最后成品,每一道工艺都精益求精,下面就来介绍几道代表菜吧。
情人节的爱心餐1·情人节的爱心汤面。别看只是一碗汤面,心形的煎蛋,心形的胡萝卜,无不体现着厨师的用心良苦。据说厨师还想把那块鸡胸肉都切成心的性状呢。
招牌红烧鸡腿2·招牌红烧鸡腿。用新买的麦饭石炒锅,红烧鸡腿的时候再也不怕粘锅啦,配上秘制的调料(就是中间那碗啦,据说只需那一碗,就足够让我吃下三碗米饭!),美味瞬间驾到。
凉拌秋葵我最爱3·凉拌秋葵我最爱。爱上秋葵是在两年前的某个假期,老爸从菜市场买回了新鲜的秋葵,洗干净之后在锅里焯水到八分熟,然后瞬间丢进冰水里降温,出锅后配上上等蚝油和香油,让我第一次感受到秋葵可以做到味入而不粘(因为秋葵粘液比较多,本身味道特殊还不容易入味),吃得津津有味。此后,每当在市场上看到有秋葵售卖,都会冲上前去买上一些,回来依样画葫芦,做出一道冰镇秋葵。
如今,学校也开始组织学生陆续返校,食堂也陆续开张,可我只想下班之后奔回公寓,去享受那“饕餮之筵”。
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