慢慢喜欢原味

作者: 水非无泪 | 来源:发表于2020-05-07 21:45 被阅读0次

    早上磨的红豆豆浆匀了一半给办公室小姑娘,她一口下去:“呀,你忘了放糖!”

    “哈哈,我本来就没想着要放糖!”

    没有放糖的豆浆,小姑娘喝不下去,我就给她加了点红糖。而自己,却仍然喝原味。

    其实,我像小姑娘这个年纪的时候,这种淡淡的豆浆也是难以下咽的,但是,现在却能甘之如饴。我想是岁月吧,岁月让我的味蕾也慢慢接受最原始的味道,不再期待刺激。

    换而言之,那说啥我已不再年轻!

    也遥想一下当年吧:

    小时最爱吃甜。没有多少零食的年代,糖罐里的白糖会偷偷舀上一勺,冰糖会偷偷挑处一小颗,然后在嘴里吮啊吮,舍不得嚼更不肯一下子咽下去。吃豆腐脑呢,只爱放白糖,总是无法理解爸妈放酱油虾米和葱花的吃法,更不愿意亲自尝试。还有糖苹果、糖年糕、扯白糖,都是我的心头爱啊。

    长大后,各种味道尝得多了,更是学会了喝酸的吃辣的,然后就变得“重口味”了。比如:鱼爱吃煎的烤的炸的,最好是酸菜鱼;虾爱吃油爆的,最爱麻辣小龙虾。下饭菜、牛肉酱家里必备,吃个面放碗饺子哪怕烧碗水泡饭也一定要放进去一些,不然就觉得淡口,难以下咽。

    开始改变,应该是前几年前吧,体检报告出现箭头,身体开始有不良预报。从被迫停止重口味到习惯清淡饮食到现在追求甚至爱上食物的原始味道,是一个慢慢的过程,也是一个有多不愿意到越来越喜欢的过程。很庆幸,我现在是极喜欢这种改变的。

    我是个不太愿意强迫自己的人。如果感觉是痛苦的,我会自动放弃,比如减肥大业,我就总是无疾而终。但把饮食的味道调整过来,我却是比较容易接受的。

    现在,我很少吃甜食了。能吃白粥,鱼虾蒸煮为主,鸡鸭爱吃白切,所有重口味的都只是偶尔食之。这样清淡的饮食,慢慢让我品尝出食物最原始的鲜美。

    公众号文章常看到,当一个人开始注重养生了,就说明这个人也慢慢走出青春队伍了。是的,身体不再年轻,对食物的要求也自然返璞归真。

    再细想之,其实何止是对食物有了这种想法呢?比如爱情,比如友情,比如事业,也比如写文…

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