俺是土生土长的农村人

作者: 黄毛儿_ | 来源:发表于2020-03-21 23:49 被阅读0次
煮土豆准备吃山药鱼鱼

土豆煮熟后,浓浓的土豆味,这味道,便是小时候最熟悉的味道。

我们这里属坝上草原。小时候,土豆会是我一年四季永不变更的,唯一的蔬菜。

尽管如此,我还是爱吃土豆,百吃不厌。

现在我们都是去超市买土豆。

我小时候这些土豆是放在土豆窖里的。

每年秋末,父亲会赶着马车,拉上一车土豆,准备把土豆放到村南坡的窖里,窖深应该有两米。

因为我家的马没训练好,动不动就惊了(意思就是马会带着车乱跑),母亲和我不敢坐车,跟在马车的后面走。

好在父亲当年,年轻力壮,有胆量,敢使唤那匹没调教出来的,性情烈马。

隐隐约约的记起,那年,我家最能吃煮土豆,蘸酱面面。醬面面是自制的一种蘸料:是把胡麻炒熟,捣碎后,麻油,盐,炖好的。

我们把这种叫做醬面面的蘸料抹在土豆上吃。

母亲偶尔只给我炖一点大米,我吃的香甜!

苦日子过习惯了,我刚来婆婆家,就开始分开过,婆婆老是提醒我出去买点菜,我告诉婆婆: 我在娘家天天吃土豆吃习惯了,不用浪费钱买菜。

成家那几年,老公的同学,平时单位上班,礼拜天会来看老公,老公留他在我家吃饭,我蒸花卷,熬点小米粥,我出院子里拨几根水萝卜凉拌,再炒几个鸡蛋。这就是我们招待同学的中午饭。

吃完饭,老公送走了同学,回来告诉我:“同学说,我媳妇会做饭,咱们这样的日子也挺好。”

是的,很清苦,也很快乐,每年人们种菜的时候,我家院子里的菜已经很大了,我会提前一个月种菜,覆好塑料膜,这样出来的小菜芽就不会被冻死。

当人们种的菜出土发芽的时候,我家的小白菜和水萝卜已经能吃了。

我每年种的黄瓜是吃不了的,我会把黄瓜分给婆婆和院里的人吃。

后来孩子长大一点点,我出去找了份工作,种的菜就少了点。

想念小时候的那些日子,想念父亲,也想念我们刚成家的那些日子,充实快乐!

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