读完《掌控》这本书,对我最大的影响是凡事都要适度,所谓的好与坏都是针对不同个体的不同情况而言的。比如脂肪和油脂,不一定少就是好,再比如运动,也不是强度越大对身体越有利。我们要根据自身的状况,找到合理科学的方案,才能让身体更加健康。
我最喜欢部分是关于精力饮食这个部分,之前对食品成分不太关注,尤其对反式脂肪酸没有深入的了解,只是知道这种成分对健康不利。
含有反式脂肪酸的认知,还停留在速溶咖啡粉里的植物末,和方便面里的氢化植物油等很少的几样食品。通过阅读我拓展了知识,还知道了很多种它的变身,如“精炼植物油”、“麦淇淋”、“奶精”、“人工黄油”,还有一个明显的“坑”,就是营养成分表里“反式脂肪酸”为0,但是“脂肪”这一项指标里有数据,那么这类的食品也是含有反式脂肪酸的,也是不健康的。
我的行动计划:
1、以后买食用油多买几种混搭着吃,使饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸之间平衡。
2、买包装食品前,先看营养成分表和配料表,只选健康的食品。
3、养成早睡习惯,保证8小时睡眠,延长快速眼动睡眠时间。
4、买心率手表,监测心跳和睡眠,建立适合自己的运动计划。
5、心态保持平和,保持好习惯,改掉坏习惯。
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