这些骗人的“解暑神器”,你中招了吗?

作者: 你算哪棵小水果 | 来源:发表于2019-05-19 19:07 被阅读3次

    夏季炎热,喝一杯冰镇饮料或者啤酒,让人瞬间透心凉、心飞扬,可你知道吗?这些被视为“解暑神器”的饮品,却隐藏着巨大的健康陷阱!中暑因何而起?如何避免?真正的解暑利器是什么?看下去吧!

    中暑也要分

    “阴”“阳”

    中医会把中暑问题分为“阳暑”和“阴暑”,其中阳暑问题,通常是见于长时间在太阳暴晒下的劳动者、运动人士,症状是头晕倦怠、口渴身热等,如不及时补充水分兼休息,甚至会出现热衰竭和休克,危及生命安全。

    所谓“阴暑”,是指“暑热在内、寒湿在外”,通常是都市人以错误的方式解暑引起,如在在暴晒后突然受冷。这会引致皮肤毛孔收缩、身体难以散热而中暑。

    在当下的大暑天,解暑需要适度防晒,避免出入温差太大的环境,并在因闷热而感到不适时,尽快往阴凉通风处让身体散热,并要适当补充水分。

    如能利用清早、黄昏或夜间做适量运动,不但可健康地排汗,而且更可促进新陈代谢,帮助增加能量消耗和减肥。

    解暑神“欺”

    1

    饮料

    喝饮料正逐步成为很多人的日常饮食习惯,在满足人们口感的同时,也给带来了许多健康危害。

    大部分饮料都是含糖饮料,除特别标注“无糖”或“低糖”外,饮料的含糖量基本都大于5%。例如普通碳酸饮料(如可乐、柠檬味汽水、橙味汽水等)的含糖量约10%;一般的运动饮料含糖量约5%,常见凉茶饮料含糖量约2%,因而在补充水分的同时,也摄入了一定的能量。

    科学证据表明,大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病的患病风险。《中国居民膳食指南(2016)》建议不喝或少喝含糖饮料,每天添加糖的摄入不超过50g,最好控制在25g以下。

    2

    啤酒

    啤酒被称为“液体面包”,主要由大麦芽、水和酒花制成,其含量最多的当然是水,但能量也很多。一瓶600ml的啤酒所含能量大约是190kcal,相当于1两多的米饭。一瓶600ml的啤酒,酒精量达到了20g左右。

    中国居民膳食指南推荐,男性每日酒精的摄入量不应超过25克,女性不超过15克。对于那些轻易喝三四瓶啤酒的人,容易造成过量饮酒。不论从控制体重,还是减少酒精危害(增加肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌等风险)来讲,都应该少喝啤酒,更不应把啤酒作为解暑饮品大量饮用。

    3

    冷饮

    雪糕、冰淇淋等冷饮的主要原料则是乳制品、饮用水、白砂糖、食用植物油,再加入蛋制品、水果制品、豆制品、巧克力等做成不同口味。

    普通的雪糕、冰淇淋净重大概在70g-80g,所能提供的水分有限,约40ml-70ml,不适合作为解暑食物。根据口味的不同,所含的能量也是千差万别,如一根冰棍(80g)所含的能量大概是40kcal,而一个雪糕(80g)所含能量约是180kcal,相当于1两米饭。

    这才是真正的“解暑利器”

    水01

    足量饮水,最好是白开水,推荐每日饮水量达到1500毫升-1700毫升,少量多次,不要等到口渴时再喝。

    黄瓜02

    含水量丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水。”

    西瓜03

    出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜辅助治疗。除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。

    丝瓜04

    暑天喝丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

    冬瓜05

    冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。

    苦瓜06

    《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。

    解暑青瓜汁

    食材:

    芹菜80g、胡萝卜100g、黄瓜100g、苦瓜50g、番茄200g、芽菜20g、综合坚果一勺、蓝莓大豆蛋白粉一勺、香蕉一根、西柚190g、水700ml

    做法:

    所有食材放入调理机中,按【舒食蔬果】键,打至38℃即可食用。

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