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行茶笔记(第一日)

行茶笔记(第一日)

作者: 莉莉_4c6c | 来源:发表于2018-01-08 22:37 被阅读0次

日期:2018-01-08

时间:20:40

室内温度:15

主泡者:莉莉

泡茶方法:行茶十式,N型浸润,45度旋冲,定点低斟,定点高冲

茶品:凤凰单丛(雪片王)

产地:潮州

投茶:5克

用水:山泉水(长寿之乡-浦北公猪脊)

水温:100

泡茶器:盖碗

干茶:黄褐+洁净+条索匀整 汤色:橙黄+清澈明亮 香气:花香艳丽 水中含香 条索挺直,肥硕油润

润茶:N型浸润

第一泡:定点旋冲(香气得以释放)

第二泡 第三泡:定点低斟(水中含香 香水交融)

第四泡:定点高冲(再次激发茶香 使香气高扬)

今天和一茶友试了一款雪鸭屎香和一款雪片王,雪鸭屎冲泡出了我要的效果,可雪片王由于分心了,第一泡焖了久了点,导致第二,第三泡的味道不是很理想。所以今晚认真再实操了一次。

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