熟能生巧

我是个来自纯正内蒙大草原的“汉子”，但是我却从小不吃牛羊肉。认识我的很多人都觉得诧异的问：“内蒙人不都应该每天高举马奶酒，大口吃着手把羊肉的吗 ？”我义正言辞：“生我之前，俺爹俺娘吃的太多了，造成物极必反了吧!"

我总觉得，任何事物都没有绝对值，所以，更不存在理所当然。

小时候，姥姥家养了好多的羊，所以家里除了有吃不完的羊肉，还有闻了都会吐的羊油。打从记事儿起，我都远离一切带有羴味的食物，包括做过牛羊肉的锅，我都会恳求妈妈多刷几次。

每年的暑假我都能去姥姥家待上一段日子。不但可以跟着舅舅家的哥哥姐姐一起玩耍，还能随便吃果园的沙果和葡萄。记不清具体是哪一年，爸妈送我到姥姥家的第一天，舅舅盛情款待的做了满桌子的菜，还包了一兜肉的饺子。二舅妈一个劲的给我往碗里夹饺子，我心里乐开了花一样的吃的满嘴流油。殊不知，我撑得直打饱嗝的时候，舅妈哈哈大笑：“还说不吃牛肉，这不也吃的挺香？”

我一脸悲伤，心中泛起无限的恶心，快速跑到厕所用手抠吐了自己。从那以后，无论去哪里吃饭，我都会警惕移花接木事件的发生。

世界上一成不变的东西，只有“任何事物都是在不断变化的”这条真理。——斯里兰卡《太阳报》

不吃牛羊肉的习惯一直坚持到去年而终结。所谓的中年危机，不只来自心理，还有身体上的。

看着自己渐渐跑偏的更年期，摸摸一阴天就会痛的老寒腿，我决定学着养生。17年年初，我开始关注很多的健身公众号和APP。公众号每天都会发一些营养搭配餐的文章，说吃牛羊肉好比强大饲料，不但健康，还能使人健壮。

从那以后，我每天都会屏住呼吸喝牛奶，每周吃一份自制牛排。为了让单身的生活变得不那么单调而有趣，我会在每次煎牛排的时候，再用胡萝卜刻两颗心作为点缀。

心型就是用牛排刀刻的，第一次刻会很吃力，掌握不好技巧和方法，总会浪费好几块胡萝卜。

第一次刻的

一日练，一日功，一日不练十日空。三天不念口生，三年不做手生。熟能生巧，巧能生精。

刻了三次四以后，我找到了窍门。用笔先在胡萝卜片上面画好心形，然后再去刀照着线条刻，这样成功率就会很高，刻好以后再用清水冲掉笔印。

17年7月份，我认识了一位灵魂伴侣。既能在思想上产生共鸣，也能在生活中找到乐趣。因为她对牛排的热爱，加速了我刻胡萝卜心的频率。几乎每天都会刻一份，作为我爱意的表达。

好花不常开,好景不常在；花无百日红,人无千日好。

2个月以后，我们分道扬镳。2个月的时间，印证了始于才华，终于人品的感情，也见证了熟能生巧的道理。

我开始恢复每周吃一份牛排的习惯，把胡萝卜心继续刻给自己。

刻给自己