这是一个什么样的季节？

《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈”。何谓发陈？就是指去年秋天植物成熟后散播于土下的种子，开始发芽，破土而出。

彭子益彭老说：“上年夏时，太阳射到地面之热，经秋时近期收而降于土下，又经冬时藏于土下的水中，水火化合，水气温暖，则往上升。此温暖之气，交春升泄出土，草木发生。”所以，春天，地面下的热给了种子以能量，令其升发，随着土下的热量破土而出。

春天开始的时候，就有个节气叫“惊蛰”。此时，春雷乍起，把蛰伏的昆虫惊醒。到了春天，动物从冬眠中醒来，开始觅食，交配，并产下宝宝。宝宝们像植物一样，开始长大长高。

所以，春天是万物生发的季节。这就是所谓的“春生”。

春天，我们该做什么？

既然春天是个万物升发的季节，人应于天地同步，让自己升发起来。

《黄帝内经》曰：“夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生”。这句话其实就已经说明了春天该做些什么才是合理的养生方法。

冬天的时候，夜长昼短，故而人们应该和天地同步，早早上床，到日上三竿了再起床，以养元气。而到了春天，太阳开始回归，夜晚逐渐变短，白天逐渐变长。这个时候，就可以稍微晚点睡，早点起床了。这就是夜卧早起的意思。

都说春天是个踏青的季节，为什么《黄帝内经》却说，广步于庭呢？庭就是指家里的院子。为什么不适合去外面呢？上面说过，春天开始，热量从地面下升起，逐渐到空中。然而，在春天的前面阶段，这些热量刚好在地面附近，与地面上的寒交融，而产生水汽。这个阶段，地面上的湿气是非常重的，而且是寒湿。所以，从立春往后14天的节气叫雨水。这个时候，如果人出去踏青，那么湿邪和寒邪就会从脚进入身体，导致人生病。

那么，什么时候出去踏青合适呢？自然是清明。此时，已经离立夏还有一个月的时间，地面上的水汽已经基本升腾到了半空。地面开始变得干燥，大气开始回暖，最适合出游。

俗话说，三月三，放风筝。春天地面的热气上升的空中，大气的能量是往上走的，所以这时放风筝是很容易飞得高的。而放风筝的人，也随着风筝的升高而心怀大开，阳气生发，所以非常有益健康。

那么，为何要披发缓行，以使志生呢？到了春天，万物生发，所以人就该把绑扎的头发散开，穿上宽松的衣服，缓缓地、大步地走，让体内的阳气不受束缚地升发出来。此时，人踌躇满志，想着一年的开始，要干一番事业（以使志生）。所以，春天是规划和展望未来最好的季节。这就是大家常说的“一年之计在于春”。

所以，春天其实是分二个阶段的：清明前，不要出游，在院子里走走就好了；而到了清明，就应该踏青，让身体的阳气和意志得到更多的升发。

春天，我们该吃些什么？

春天草木发生，所以是属木的季节。万物生发，植物中都带着能量。人体要随着万物生发，那么就需要生发的能量。所以，春天，应该多吃一些发芽的东西，比如，豆芽、香椿、荠菜、春笋等。

春天，茶开始发芽。所以，我们有了绿茶。最好的茶是明前茶，也就是清明之前第一波茶树长出的嫩芽。此时的茶叶最嫩，且充满新生的能量。喝这样的茶，对人的健康最为有益。

食物有五味，酸甜苦辛咸。其中辛辣的是有助于人体阳气生发的，所以到了春天，吃了辛辣的食物是较好的养生方式。

大自然的五谷之中，小麦是对应肝的。所以，吃点面制食品，对肝脏是友谊的。

春天，我们应该保护什么？

人体中肝属木，所以春天也是肝气生发的季节。肝脏正常的人，春天是对肝最有益的季节。但是，对于肝脏不正常的人，到了春天，反而会有各种肝脏的疾病发生。

肝的功能有二种：一种是藏血，一种是疏泄。这是二个相反又相成的功能。肝藏血不足的人，疏泄就会过头，人就表现为兴奋狂躁，入睡困难，失眠多梦等。女人往往表现为经血量少。这些症状到了春天，随着肝气的生发，会变得更加严重。而藏血过多，疏泄不足的人，却表现为疲倦、嗜睡、手足逆冷等症状。到了春天，这些症状反而会减轻。

对于上述二种肝脏功能失常的人，到了春天，就是最好的调理肝脏的时候。对于肝血不足疏泄过头的，就不适合吃辛辣的食物，以避免肝气过度生发。反而要吃点酸性的食物以助肝气收敛，达到平衡。而肝血过多疏泄不足的，则可以吃点辛辣的食物助肝气生发。这都是春天养肝最好的方法。

人体肝胆相照，肝和胆相表里。所以春天保护肝脏的时候，也同时保护了胆腑。随着肝气生发，人的胆气也会随之生发，这就是为什么春天人踌躇满志，想干大事的原因。所以，春天要忌食油腻，因为油腻对胆的伤害最大。

肝主筋，所以春天也是养筋最好的时候。肝脏好，筋自然也好。筋能曲能升，就像植物的枝条一样，但是这个都是有限度的。拉伸过度，枝条会断，筋也会受伤。春天是个锻炼的好季节，但是不提倡过度锻炼，比如去健身房拉重力。筋一旦受伤，也会累及到肝胆。去户外走走，爬山，呼吸大自然的空气，是最好的保护肝、胆和筋的锻炼。