兰州没有牛肉面

作者: 首席成长官小包总 | 来源:发表于2022-06-28 23:23 被阅读0次

    文/小包总。            2022年6月28号星期二

    由于工作性质的原因,我每到一个就是不是去什么景区啊,而是看一看当地有什么好吃的美食!哈哈哈哈!我想吃货应该都一样。

    看图说话,没错是大家熟悉的牛肉面,其实说起牛肉面,熟悉我的人都知道,作为一个地地道道的西北人,从小吃面长大,对面是情有独钟。再加上我们都熟悉的兰州拉面,更是开满大街小巷。今天去的这家牛肉面馆,号称是牛肉面的天花板,在资本的加持下,迅速火起来的陈香贵,现在全国也就几十家店,但是已经拿到几个亿的融资了,我也是被这样的噱头吸引而来。

    谈一下我的吃后感吧!是不是第一次听到这个词?首先给大家科普一下:一般在兰州当地不叫牛肉面,都叫拉面。首先我觉得口味还是不如兰州本地的店(面条的劲道和汤底的浓淡),虽然里面也有萝卜片,但是味道还是欠佳,其次就是装修风格,装修风格以黄色暖色系为主,挺好的,看着有味道有食欲,再一个就是兰州被称为金城,可能是一种寓意。还有就是小勺子、筷子、牙签、餐巾纸都在餐桌下面的抽屉里,也算融入了市井元素。唯一的遗憾就是就是缺少一些餐饮人的匠气,不过烤串和拉面的创意不错,烤串味道不错,

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