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猪油葱花汤水饺、炸糍糕、炸菜饺——童年味道(706)

猪油葱花汤水饺、炸糍糕、炸菜饺——童年味道(706)

作者: 理想国耕悦 | 来源:发表于2023-08-17 10:24 被阅读0次

一碗洒满葱花的水饺,饺子汤滚烫能融化猪油,10个饺子一碗汤装在老式蓝花边大碗里,丑丑的花瓷勺子,还是小时候的经典搭配。等饺子端上桌来,糍糕、韭菜粉丝馅的炸菜饺也裹着热油,才从油锅里游了第二次泳出来,汤包变凉显得有些塌陷,但热的7个“小矮人”估计也是味道一般的。

2023年8月17号,不足7点坐在老妈的电动车后座,去小镇赶集,想回味一下小时候的味道。我本想刷码支付的,老妈说她兜里好些零钱。小时候,老爸会从他的裤口袋或衬衫口袋掏出皮夹子,给店家几张零钞,给我和老弟一人来碗饺子,我记不清他那会常点的什么了,再大一点记得他钟爱蘸着辣酱的千张包油条。小时候,也许是快赶上年下的好时节,才有机会吃上一碗闻起来香喷喷的水饺,那会大概是3元或者4元一碗,总是吃个汤干碗净。

老妈请客,真幸福。水饺6元,炸物1.5元一个,“小矮人”6元一笼。也没有多好吃,但吃得很开心。老妈总是为我保驾护航,担心我吃多了炸物不好,只让我浅尝辄止,是啊,怎么比得上她亲手给我熬的猪肚莲子粥?

咀嚼的是童年回忆,喝进去的是一种叫“思念”的味道。我只是很想念罢了,他懂的,我们都在嚼着深深的思念,努力地向前生活。

镇子不大,一会儿便逛完。路过烧饼摊,老妈极力推荐,有三四个老乡排着队,想起小时候5角钱一个的烧饼,我笑笑说不要,如今涨到两三块了哩,应该没有武汉的石头饼和锅盔好吃吧。但我妈,极爱那种死面的香气,发面馒头可以被她做成硬梆梆的圆石头。哈哈,不光当年老爸“吐槽”过,爷爷奶奶也有同感。我呢?我当然知晓她的不一般功法啊!

心满意足,回家去啦。爷爷奶奶和老妈都很好,放心吧。


在家里吃得真香、睡得也快。昨儿午餐是最喜爱的溜茄子,粉蒸鸭和粉蒸肉,香香的锅巴......肚饱腰圆,躺在奶奶屋里,前后对窗敞亮着,往摇椅上一躺,半睡半醒着2个小时,把前一阵子缺的觉和精气神全部都补回来了。再去视察一下我童年时的欢乐王国,老庄早已没了踪迹,是茂盛的在干旱里顽强生长着的各种庄稼和野草。水稻已扬了花,玉米的个头比我还高,还认得南瓜、冬瓜、豆角和芋头,遇见可爱又打扮寒碜的“稻草人”。我常钓虾的几块水塘和小水沟,大变模样,听说早就没了鱼虾。明明,水是浑浊的呀,还能看见虾虫在水面上扒拉开许多波纹...

6点了,该回家吃饭了。收收衣服,散散步,不到8点就可以躺在床上,不到9点就可以睡觉。只是,昨晚我高兴,多吃了些。梦,是杂七杂八的,但迷糊间,外面有风声,不绝于耳的发电机抽水的声音,还有不眠不休不停歌唱着的的蛙。

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