在斐济的楠迪龙虾也许不是最有名的海鲜,但一定是最新鲜的。斐济人抓龙虾靠自由潜下水,潜到水底用鱼枪打。我们买了一只花龙,花龙是龙虾中体型最大的一种,一般的花龙有60公分长,还买了一条红色的马鲛鱼。这只花龙其实是“二手龙虾”,为什么是“二手龙虾”呢?这个说起来还有段故事。买这只龙虾费了很大功夫,当天因为拍摄原因,和龙虾擦肩而过,个头比较大的龙虾被人买走了。这里我们发现岳老板在当地的魅力,买走大龙虾的人竟然把龙虾送了回来给岳老板。在当地市场我们发现,岳老板跟当地人特别熟,他们在一起感觉像是多年好友。虽然岳老板的英语不是那么好,说着“渤海English”,但跟斐济渔民沟通没有一点障碍,渔民也愿意跟他聊天。
从龙虾出水到做成口中美食,不能超过6个小时,晚上岳老板就把这只龙虾做了刺身,龙虾里有很多虾籽,岳老板还用虾籽做了一道鸡蛋虾籽羹。楠迪的海鲜种类真的非常多,再加上岳老板的餐厅也是海鲜餐厅,这天晚上我们吃了一桌海鲜大餐。第一天拍摄结束已经是晚上10点了,在回酒店的路上看了第二天要拍摄的员工宿舍,确定第二天要拍摄的地点,回到酒店,看完一天的素材已是凌晨两点,在斐济的第一天也画上了句号。
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