今天和淘哥苗妹一起做蛋糕。
打发蛋黄还是可以的,过头了一些;打发蛋清却完全打不起来,据说是有蛋黄,没发成型,这次再试试。电饭煲做的蛋糕,很结实,比馒头还实,一小块,却很重。虽然没做好,还是继续往下做,以后再改进吧!
奶油做得不错,可能还可以再打发一会儿,我们经验不够,但未到还是不错的。
就是造型嘛!真的是一言难尽,怎么都弄不成,再加上材料也不太足。就这样吧!总体还是开心的。
明天加油!
今天和淘哥苗妹一起做蛋糕。
打发蛋黄还是可以的,过头了一些;打发蛋清却完全打不起来,据说是有蛋黄,没发成型,这次再试试。电饭煲做的蛋糕,很结实,比馒头还实,一小块,却很重。虽然没做好,还是继续往下做,以后再改进吧!
奶油做得不错,可能还可以再打发一会儿,我们经验不够,但未到还是不错的。
就是造型嘛!真的是一言难尽,怎么都弄不成,再加上材料也不太足。就这样吧!总体还是开心的。
明天加油!
本文标题:试水自制蛋糕
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