267、 大锅炖肉

明天就是国庆节和中秋节啦，俺爹和俺娘去乡镇超市买了水果和蔬菜，还买了一只鸡。

今天可以吃鸡了。

上午剥玉米，中午就在厨房炖大鸡。

炖鸡就要有锅，来，先上俺家的大地锅。

地锅

在地锅了炖了大半锅土豆鸡块，光顾着吃了，忘了拍照了。就拍了一张刷锅后的照片。

这种地锅在大城市是见不到的。这种锅不用天然气，是烧柴禾的。

麦秸杆、玉米秸杆、树枝、落在地上的干树叶等等都能用来生火做饭。秸杆再利用，也不污染环境。

这种柴禾生火做的饭要比电磁炉做饭来得可口，来得香。

听母亲说村里在各家各户统计愿不愿意烧天然气。

以后家家户户都用上天然气后就更方便了。现在生活水平越来越好了，农村也有了水泥路，也用上来自来水，还有无线电视。

但是有点担心，若都用天然气了，那么烧柴禾做地锅饭就会被取代了。