寒风吹拂清晨,冷雨打湿未褪的夜幕。
匆忙抵达教室时,走读的孩子是否期待一份,你做的热乎早餐呢?
孩子一般在6:50出门。
每天晚上睡前,我在炖盅里加点水,加上红皮花生、赤小豆和去籽的干红枣、一块玫瑰黄冰糖,炖上,设4小时后保温。此汤名曰“三红汤”。
清晨,我在6:35起床。
6:40,我用喝汤的瓷汤勺,舀尽量多的2满勺面粉到一个大碗,打1-2个蛋到大碗里,倒入一整盒小盒装的水牛奶,加一点盐,一点米醋或者陈醋,一些熟芝麻,用一支筷子搅拌成稀糊。
菜锅里加点油,铺开,开小火。
把大碗的稀面糊倒入菜锅。摊开。
用削皮刀,削些薄片的胡萝卜片或者黄瓜片,铺在正在煎着的面糊上面。
削好后,面糊也煎过了1分钟左右,正好把面糊翻个面。
去看看小孩起床没,催一下。
催的时候一般我不说:“快迟到了。”我说:“今天的面饼比昨天又好吃啵。”
然后我把前一天晚上炖好保温的三红汤舀到一个小瓶子里。有时前一天没有炖三红汤,就在小瓶里倒入一半玫瑰花醋或者黑枸杞醋,小孩到学校自己兑热水。
去关火。用食品袋包装好煎饼。
把包好的煎饼和那瓶三红汤,放入可以保温的小号手提便当包。挂门内面的把手上。
……
帮孩子开门,听孩子上电梯,对她说:“开心,没事,加油。”
然后我自己又关门,上床休息到七点半,起床赶路,奔波在挣几两碎银的路上。
在不太如意、不太情愿的服务岗位,我梦想着,等孩子今年高考后,她去翱翔,我去捞金。
面饼在锅中煎熬,你可以说饼儿不幸,供人咀嚼。也可以说,粉末融合在一起,煎熬后献出了温暖,赋予人以生机。
天为盖,地为平底,如果你也和我一样,感觉自己有时像在天地这大锅里煎熬。
日夜重复一些事,却乐此不疲,流连忘返。
想必我们也是愿意献出温暖,赋以生机。
疲步苍凉寻春意,愿君愿我皆吉祥。
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