第一步：打开壁橱、橱柜和餐具柜，拿出所有东西，摆在前面。
现实演示：在纸上分类别写出所有物品，按下面第二步反复分析，得出结论。
第二步：从已经毁坏的物品、过期的食品、长期不用或者待客用餐饮具开始处理，逐步以“合适·必要·愉快”三个纬度压缩物量。
现实演示：在纸上做简易标记，接触特定属性物品，进行处理。
从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。
三分法整理
首先再把杂物放入收纳箱前，最重要的是分类。
分得太细，自己也记不住，分得太粗，东西也不太容易找到。
把分类的杂物按“大中小”分三类。
然后再重复三遍。小分类部分完成才正式进入收纳阶段。
以厨房为例，介绍一下三分法，首先把厨房中所有的东西分为食材，料理用具，餐具三部分，这次分类关键是三类不能交叉。
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本文标题：《断舍离》：一般杂物多的厨房整理
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