导读：随着科学的进步，对于饮食健康的研究也越来越多，我们要时常更新自己的知识，让自己有健康的身体，有精力做自己喜欢的事情。如果你很忙，那可以从一些小的习惯着手，改变自己旧有的不好的习惯。我选择了4个健康建议，它们帮到了我，也希望可以帮助到你。
本文的内容来自《京虎子说：这么吃才科学》，想了解更多请看原书内容。
## 减肥关键是少吃
美国爱荷华州的一个高中老师在吃被人们称为垃圾食品的麦当劳的情况下，90天内成功减掉了16.8kg，方法是每天摄入的热量不超过2000千卡，最终他还被聘为麦当劳的品牌大使，出书并在美国各地演讲。
这说明，吃啥是次要的，重要的是要少吃，精确的控制每天摄入的热量，如果一个人的热量消耗大于摄入，那不瘦才怪了。
## 健康饮食和锻炼避免老得快
不健康的饮食和不锻炼让人老得快，反过来也成立，健康的饮食和经常锻炼让人年轻。研究人员通过对小鼠做实验，3个月后吃快餐的小鼠脂肪增加了300%。
所以比各种化妆品还要重要的是，健康的饮食和经常锻炼。
## 边吃饭边喝水是没问题的
边吃饭边喝水只是个人习惯，不会产生对身体不好的问题。
喝水不会稀释胃酸，因为胃酸的浓度很高；喝水不会影响消化，因为消化是身体多功能共同作用的结果，包括机械作用、酶反应和化学反应等；喝水也不会影响吃饭，因为喝水是人自然的口渴的反应，如果渴了不喝水，而是吃饭，那相当于摄入了更多的热量，而且让身体对口渴不敏感。
如果吃饭不能喝水，那其实很多事物中就含有很多水分，如果较真的话，就只能吃压缩饼干了。
几点喝水的建议：
* 冷水比热水更容易被胃吸收
* 饭前30分钟喝一杯水有助于控制食量，吃饭时喝水也有助于控制食量
* 不要喝饮料
## 夜宵也可以吃
很多专家建议睡前4个小时不要吃东西，这样加上睡眠的8个小时，总共12个小时不能进食，这对于有些人确实比较难熬。
不建议吃夜宵的原因是吃夜宵会导致变胖。其实吃夜宵不会必然导致肥胖，很多国家都有晚上9、10点钟吃晚饭的习惯，然后就睡了，这些地区的人们肥胖率并不高。很多肥胖的人不是因为他们吃夜宵，而是因为他们平时就吃吃吃。
晚上在很饿的情况下不吃夜宵还容易血糖过低，早晨让人感到呆滞，不想起床，夜里也容易醒来，因为身体在睡觉期间还是会消耗热量的。
夜宵可以吃，但吃啥要注意。不要吃垃圾食品，比如冰淇淋、甜点、薯片和油炸的东西，它们热量高并且不容易消化，要吃热量低并且被身体吸收速度慢的食物，比如全麦面包、玉米、水果和蔬菜，这样血糖稳定，不觉得饿了，睡眠质量和生活质量都会比饿肚子要高。
需要注意的是，夜宵不要吃太多，不应超过每天食物摄入量的25%。
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