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大年初一熬大锅菜

大年初一熬大锅菜

作者: 安安平平32 | 来源:发表于2022-02-01 22:06 被阅读0次

今天是大年初一,虎年里我的目标是——能用写作记录自己的生活、读书和思考。

今天回婆婆家过年,因为爱人值班,我带着两个孩子回去的。

上午我和二嫂一起做的午饭——熬大锅菜。

切菜的时候,大嫂来了,我们边干活边聊。这时,四个姑姑家的兄弟们来拜年了。给公公婆婆磕完头就去三叔家、二婶家了。公公吩咐婆婆准备几个菜,让外甥们吃饭喝酒。

大嫂要回她家做饭了,二嫂去送她,两个人在大门口聊着……

我一个人切菜,切葱姜蒜,洗海带……我感觉准备好了,就开始点火。婆婆说晚一会儿点火,等二嫂回来再开始炒菜。正合我意,我烧火还能看会儿小说。

等了一会儿,我感觉二嫂差不多要回来了,于是就点着火了。火很旺了,锅里开始冒烟了,我赶紧把油倒进锅里。婆婆说:“喊你二嫂一声。”我跑到门口对二嫂说:“大厨大厨快来炒菜,点着火了,油都添锅里了……”二嫂笑着说:“谁是大厨啊?”“你啊,你是大厨……”我笑着把二嫂喊进厨房里了。这时大锅里的油也冒烟了,很呛人。

二嫂先往锅里加了一些白糖,然后就把肉炒进去了。油烟呛得都跑出厨房了……

把菜炒进锅里后,二嫂问:“西红柿呢?”我一下想起来忘了切西红柿,急忙去切菜那屋找西红柿,过去一看,海带还没有切呢!二嫂拿着洗好的西红柿,直接削进锅里了,我把海带切好急忙拿过去。

虽然我在备做饭的过程中,好像有点儿心不在焉,丟东落西的!好在我烧火烧得很好,二嫂炒的菜也很好,所以中午的大锅菜特别好喝!二嫂、爱人、我都是喝了两大碗,就连不爱喝大锅菜的孩子们也都喝了一大碗。

中午,爱人回家吃午饭,还没有吃完饭,单位就打电话了。吃完饭他跟公公婆婆告别,我在刷碗,他到厨房跟我道别后才走。爱人跟我道别的举动,让我看得出我在他心里很重要!

祝愿大家新年快乐!虎年大吉大利!

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