狮子头是淮扬菜系中的一道经典菜肴。 取去皮猪五花肉,切做石榴珠状大小的颗粒(切记不可用绞肉机),再剁成馅。 一般来...
肉食者不鄙 狮子头:比起红烧狮子头,白汤狮子头更能保存本身的鲜味。 镇江肴蹄:肉很嫩。 乳...
最近看散文,看了很多汪曾祺先生谈吃的文章,谈得有回甘,那个感觉就好像自己也跟着一道吃过一样。想必只有真正的懂行吃货...
张如 多谷蔬,少肉食。现在,讲究养生的人正是如此。合理膳食,无异议。 过去,不是。 故时...
说到吃肉,这可不是我的强项,自己小时候是不喜欢吃肉的,但我的一个本家却把吃肉变得很有美感,在吃肉这件事情上贡献多多...
武汉人爱出门过早,但从小到大习惯在家吃早饭的我,终究还是没有每天换衣穿鞋、下楼出门的勤快劲儿。所以家里会常备细面,...
私以为:实现精准的管理体系前提在于由一个"情理法"的氛围转变到一个"法理情"的状态。不然人情太多势必导致管理缝隙过...
看着眼前这张毕业照,感觉这一届的学生真无奈。就像在家里上完了四年大学一样。 没有结伴出游的地方,没有外出游玩的机会...
有关食物,和从前一样我还是更加钟爱于素食而且是一手素食。 时代的发展让肉食对我而言已不是幼年那般的无选之择,所...
肉食者鄙,原因并不是在于肉食还是草食,而在于为什么鄙。 这与当局者迷的道理一样的。假如草食者摊上肉食者的事,估计会...
本文标题:肉食者不鄙丨狮子头
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