1.鸡肉去骨切成方块状，用料酒、淀粉、蚝油腌制20分钟；
2.锅内热油，放入鸡块炒至断生盛出备用；
3.冷油下姜片、蒜片、香葱段爆香，下青红椒丝；
4.倒入炒过的鸡块，放入蚝油及两大匙香辣酱翻炒至入味即可。
1.鸡肉去骨切成方块状，用料酒、淀粉、蚝油腌制20分钟；
2.锅内热油，放入鸡块炒至断生盛出备用；
3.冷油下姜片、蒜片、香葱段爆香，下青红椒丝；
4.倒入炒过的鸡块，放入蚝油及两大匙香辣酱翻炒至入味即可。
本文标题：豉椒鸡块
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