人参果子
身处逆境，古人大多寄情于山水，留恋于优伶美色，素茶荤酒之间，而我，独喜欢采买几色时蔬，三五小菜，荤素搭配，亲自置办一顿可口却未必奢侈的饭食，倒未必能入了别人的眼。
伙夫之情
采买食材是需要经验的，也需要合理的花费。大多数的菜蔬并不需要颜色艳丽，价格昂贵。只要不是太多枯萎或糜烂，菜农也是极辛苦的，商榷合理罢了，何必强求极品？
一大早，孩子们还在熟睡。集市上逛一圈儿，一颗拖帮了的大白菜，几个胡萝卜，几颗葱，几个辣椒，几个土豆，手头松的话，再来半斤猪头肉，一斤豆腐干，就算知足了。……
市场走一遭，腿不是那么轴了，肩膀腰身也松散了许多，背后稍微冒点汗也无所谓，只是双手勒的有些疼。好在几百米的距离，还是能承受的。
走回家，稍微缓缓，拿口锅坐上熬稀饭的水，就该动手择菜了。耳朵里也没有了此起彼伏的叫卖声，厨房霎时安静起来。单调的流水声像是一场音乐会的序曲，简单而干净。此刻，看着清洗出来的菜蔬一样样摆在灶台上，心里恬静且安详，尘世上的尔虞我诈，高低贵贱全部消失无形。洗完菜，水开了，一勺小米，半勺麦片，小半勺碎玉米，再切俩个红薯，定上二十分钟，且等着就行。打开手机酷狗，选择好自己喜欢听的几首歌，搁窗台上，一时间，头脑专注空灵。……
伙夫之情
孩子们喜欢吃胡萝卜陷儿烙饼，因此也早和母亲学会了做法，虽说功力尚且，仍可满足孩子们的胃口。为了剁陷儿方便，特地从网上买了馅儿机，只要把萝卜切成块儿，切几截葱段，放进机器里，按上六七秒，馅儿就成了，真是方便。稍微上些调料，搅拌均匀，一碗素馅就做好了。
伙夫之情
和面是需要手段的，水不能太冷，太冷了烙饼吃起来感觉生硬；一不能太烫，太烫了一和面就成浆糊了。最好是五六十度，边倒水边搅面，和成比拉面还要稍微软点的面，放一边醒一下。……
伙夫之情
再弄个辣子白。把白菜切成菱形，开水焯一焯，捞到盆里。炒瓢红点素油，切点辣椒丝葱段鸡精放上头，油一浇，香辣之气马上占满了整个厨房，再上点盐醋十三香，辣子白也行了。
伙夫之情
电饼铛也比以前的炉子方便的多，虽说火力可能不足，但火候容易掌握。把电饼铛里倒点油，插上电候着，就得赶紧揉面了。
案板上倒点油，再把面好好揉揉。因为手上沾了油，面也不容易沾手上，揉好了，切成合适大小的面段，拿一个起来，软软的像是快要熟透的柿子。把面团摁成薄片，用小勺蒯点陷子，包进面皮里，捏好了，款款放进热好的铛里。馅儿不能太多，多了包不严；也不能太少，少了没嚼头，吃不出馅儿饼的味道。正好又饱满，又能包严实，就算刚刚好。……
如此往铛里放六七个小馅儿饼，上面也点上几点油，看上去倒像是盛开的梅花，一个个饼子像是一片片花瓣，点上的油又好似花瓣的纹络，别有情趣。接下来，就是火候问题了。过上个三五分钟，用木头小铲子把饼子翻一下，转一转。你可以看饼子上的颜色，面饼上要成了那种似黄不黄，似黑不黑的颜色，就算熟了。火小了夹生，火大了又咬不动，这也是需要功夫的，不可一蹴而就。慢慢来，不要急，烙饼三翻俩扣就熟了……
时间到点，把孩子们叫醒洗漱。稀饭好了，打开锅盖，用勺子搅两下，看着南瓜黄橙橙的颜色，还有紫澄澄的紫薯，口水只往肚里咽。给孩子们盛上两碗晾着，顺便让孩子把辣子白也端饭桌上，再端上一盆刚出铛的馅儿饼，早餐开始了………
伙夫之情
“真好吃！…”
孩子稚嫩的赞扬声就是对我最大的奖赏，就是交响乐最华丽的篇章。一家人能坐在一起吃饭就是最幸福的时刻。能在饭桌上其乐融融，陶冶情操，还追求什么呢？
好长时间了，唯有在给孩子们做饭的时候，我才能找到自己存在的价值。唯有想起远方的亲人，才明白父母给我做饭时的心情，也唯有在做饭看孩子时，才能让自己放松心情，看清一切。
我不认为做饭做家务只是女人的专利，也不认为男人做家务就贬低了自己。恰恰相反，做家务并非那么简单，是需要爱心和勇气的。
***没有了爱，做出来的饭菜永远没有最可口的味道；没有了爱，即使住在金銮殿里，也不会感受到一丝家的温暖；没有了爱，即便你身处物种的顶端，又怎么会理解爱的平凡之中的伟大？……
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