探大洋彼岸，寻中华印记

北京时间7月21日，中国矿业大学孙越崎学院的12人从上海虹桥机场出发，远赴加拿大温哥华市的UBC（University of British Columbia）开展为期一个月的名为“探寻加拿大的中华文化印记”的社会实践调查活动。此次调查活动主要采用派发传单、调查问卷和面对面交谈三者结合的方式，目标调查加拿大人人数200人左右，其中将包括UBC的大学教授、加拿大本地学生、外国留学生以及温哥华市的本地居民，涵盖面十分广阔。

当地时间8月4日下午6时许，实践队成员进行了调查寻访活动。在UBC的main mall 和 fountain square，实践队的成员以中国文化里的饮食文化和节日文化两方面进行采访。每个成员各司其职，对社会实践有巨大的热情。

首先实践队先看到一对在此居住的日本夫妇，对他们进行了采访，询问了他们对中国的理解程度，通过简单的英文交流得知他们对中国有一定的了解，知道中国的春节、端午等传统节日，也十分喜欢中国精致的美食。

随后，实践队的成员遇到了在此任教的加拿大教授，对他进行了采访。由于温哥华当地华人众多，这位教授显然对中国文化兴趣浓厚。他曾到中国旅游两次，能够说出中国绝大部分传统节日，也对传统习俗颇有了解。他还盛赞了中国的饮食，认为中餐是十分美味的，甚至在温哥华他也经常去中餐馆吃饭。教授活泼风趣的谈话方式，不仅引起了实践队成员浓厚的兴趣，也使成员们认识到了外国人对中国文化的认识之多。

另外，一对来此游玩的加拿大夫妇也接受了实践队成员的采访。他们首先夸奖了中国是个神奇美丽的国家，虽然没有去过，但他们向往已久，计划在不久的将来去中国旅行。他们表示对中国的传统节日没有进行过了解，所以并不熟悉。但是，他们同样对中国饮食很感兴趣。他们列举了许多当地中餐馆的中式菜肴，赞扬了它们的口味和独特的烹饪方式，甚至认为中餐比西餐更可口美味。