文/上善若水
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大家都知道会宁三宝是哪三宝吗?
如果你不假思索脱口而出那我就默认你是纯正的会宁人
话说我可是地地道道的会宁人
不知道的书友请听我说
会宁三宝究竟是哪三宝呢
其实土豆洋芋马铃薯就是我们会宁的三宝
(在此解释 土豆我们大家都吃 各地都有
这里仅限说我们会宁的土豆)
哈哈 不知道你们有没有懵
我第一次听说我们会宁三宝我就懵了
“三宝”?
自古“宝”即珍贵稀有物品
在我们会宁 这三宝的名号可响当当了
但不是因为它们罕见稀有 而是因为它们自始至终融入了我们的生活 我们视它们为“宝”
我们每天的饭食都离不开它们
不管是粗茶淡饭还是山珍海味都有它们形影不离
因此我们做法就各异
我们可以切块切条切末来蒸煮炖烧烤等等
每一种做法都很“讲究”
但不是“将就”
因为我们吃土豆很随心 也因为是家常菜
想怎么吃就怎么做
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