今年真的有点奇怪，前阶段还在雨巷老师处看到寻找马兰花，这次出门回来发现家门口花坛的马兰头欣欣向荣，郁郁葱葱。都是明前吃马兰头明目，现在立冬过了，这么青春的马兰头不吃是不是可惜？
长势良好
马兰花
这么简单的事，竟然连老老叶和邻居都讲不清，都说超市里是有卖的，但是是暖棚养的，现在露天天然冬季马兰头不知道阿好吃。
我网上查了一下，也没有说不能吃，或者有啥毒性。于是决定，今天中午试吃一顿。
依然是用水焯过，然后切细用油炒一下，盐糖麻油，最简单佐料。
一上桌竟然成了抢手菜，大家都说好吃。
焯水的马兰头
想不到，不用技术，自然界也会送来反季节菜肴。
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本文标题：冬天吃马兰头
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