文 / Qi小雨 {40/365} 【原创·翻译】
东南亚热带风景如画，各个国家民俗各异，引人注目， 由于多数东南亚国家信奉佛教，所以 素食文化相对其它地区时间更久一些。 许多人即使不是全素者， 许多人也是在初一和十五吃素的。 因而东南亚也可以说是素享一族的旅游天堂。
下面继续为大家翻译介绍英国作者Chris Caldicott在 Yahoo.com 网站上于2017年刊登“ 素食旅游者在世界各地10个最佳旅游地” 第三部分。（文末付原文）
South-east Asia 东南亚
无可替代的冬茵汤 （Tom yum yum）
东南亚地区以它好吃不贵的街边小吃而闻名，各种各样的素食种类让你眼花缭乱，这些菜肴通常用豆腐和印尼豆豉来代替肉类。 在越南，你可以说Chay (越南话) 就可以在小吃摊上找到一种传统的佛教徒素食。 那么学会一句 “Cafésmangs wirati” 你就可以在泰国的食街大排档上吃到你想吃的美味素食 - 唯一注意一件事就是有可能在烹饪时添加了鱼酱。
在泰国北部的清迈，你可以前往位于Wat Suan Dok的寺庙（那是镇上80个素食点之一）的Pun Pun餐厅，在那里你可以吃到有机的最正宗的泰式经典美味，例如冬荫汤（tom yum）。 在曼谷，可以去Na Aroon酒店， 在抛光柚木地板上，高高的天花板下面，优雅的仿古风格的环境里享用一次魅力无限的精致素食美食。
Na Aroon Pun Pun: 地址： Suthep Road; 营业时间：daily except Wednesday 9am-4pm; 价格 : £6 a head Na Aroon:地址： Sukhumvit 1 Alley, Khwaeng Khlong; 营业时间： daily 6.30am-10.30pm; 价格： £18 a head
附英文原文： The 10 best places to visit if you are vegetarian 15 MAY 2017
South-east Asia
Tom yum yum
The region is famous for inexpensive and tasty street food, with plenty of vegetarian options typically involving tofu and tempeh instead of meat. In Vietnam, look for the word chay (vegetarian) displayed at stalls selling traditional meat-free Buddhist dishes. Learn to say “Cafésmangswirati” to get what you want from market stalls in Thailand – you just have to watch out for fish sauce being added.
In Chiang Mai, in the north of the country, head to Pun Pun at Wat Suan Dok temple (one of 80 veggie spots in town) for organic versions of Thai classics such as tom yum; in Bangkok, Na Aroon offers polished teak floors, high ceilings, elegant old-world charm and vegetarian fine dining.
2019.02.27. 定稿
文 /译 Qi 小雨
英文 图 / 网络 yahoo.com
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