茅台酒是世界三大蒸馏酒之一,也被称为国酒。它的酒素具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点,酒精度多在59十几度,是酱香型酒的典范。另外,由于茅台酒的做工复杂,要综合考虑气象,水质,与众不同的酿酒工艺,原料也是精选的。所以促使了茅台酒的酒质独树一帜。在市场上也颇受欢迎。这样就会有一部分商家制造假茅台酒来混淆消费者,牟取暴利。那么有的朋友就说了,茅台镇产的肯定就是真的了吧?事实确实如此吗?老陈只能告诉大家,这可未必!今天老陈就给大家送点福利,知道了这些,你可不会轻易被忽悠了!
一、一字之差,却差之千里
茅台镇与茅台,一字之差,却差之千里。茅台镇,贵州仁怀市的一个地名,茅台,中国最知名的白酒品牌。而大家常说的茅台酒,一般意义上指的是“贵州茅台”酒,有时是茅台集团所有产品的统称,但更多时候特指“飞天茅台”或者“五星茅台”。而说到茅台镇生产的酒和茅台的酒,暂且抛开二者品牌力的差别,单纯的从酒体的品质来说,二者差距还是有的。首先,他们的生产方式不同,生产方不同:茅台酒由贵州茅台酒股份有限公司独家生产,茅台镇酒则是指在贵州茅台镇生产的优质白酒。其次,质量保证不同:茅台酒采用了注册商标,有完善的质量保证体系,所以,质量有所保证。茅台镇酒则因为人人都可以生产,所以质量参差不齐,无法得以保证。
二、茅台镇酒,千奇百怪
来看看下面这款酒,外观有没有似曾相识的感觉?没错,不仅和飞天茅台酒相似,而且与茅台王子酒和茅台迎宾酒更是如同孪生兄弟,仅仅一字之差。就是这一字之差,可就相差十万八千里了。茅台王子酒和茅台迎宾酒都是出自茅台酒股份有限公司,均为53度酱香型白酒。而再看茅台镇王子酒和茅台镇迎宾酒,都出自贵州蓝工坊酒业有限公司,生产厂家同为贵州仁怀茅台镇乡风酒业有限公司,却是52度浓香型白酒。这两个公司是否存在尚没考证,但在茅台镇酱香型白酒核心产区出品浓香型白酒,着实让人丈二和尚摸不着头脑,好奇葩啊。
类似这样出自茅台镇的浓香型白酒还有不少,这些酒虽然都标注为茅台镇出品,但不一定全部来自于茅台镇,有的是地地道道出自茅台镇,有的或许是为了傍名牌而冒用了茅台镇的名义。这些酒究竟是不是出自茅台镇,好像只有生产厂家自己知道,可以这样说,如果是茅台镇出品的则是无德,如果不是茅台镇出品的则是欺诈。
有不少朋友知道我在茅台镇酿酒,时常会让我推荐点酒,对此我很感谢大家的信任和认可。我不敢说我的酒是性价比最高的,但保证是粮食酒。很欣慰的是我之前所做的努力也有所收获,认识了很多志同道合的酒友。希望以后的路上,大家都可以不忘初心。
本文出自作者老陈说酱香茅台(微信:jxmt678)公众号:一品酱香酒文化
以酒为谋,品酒香,知酒事,交酒友
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