食事不俗

辗转了一夜，在8点闹钟响起的前几分钟算是完全醒过来了。

饥肠辘辘。

于是随随便便披了一件外套，下床，打开冰箱，取出奶粉，提起身边的热水瓶泡了一杯热腾腾的牛奶，就着桌上的几小包饼干，算是吃早饭了。

打开音乐，翻开一直未读完的《汪曾祺散文》，打算读完一两篇。从前没有读过汪老的文章，不知风格如何，而自从读过了他的《葡萄》《夏天》，简直深爱此种风格，质朴纯真，有不失顽皮可爱。我猜想，汪老先生也必定是一个十分有趣的人。

今天翻开散文集，却是另外一番风景。正值腹空饥饿时，却偏偏翻到了《肉食者不鄙》，满眼的狮子头，镇江肴蹄，乳腐肉，东坡肉，梅干菜烧肉。。。实在不忍自己受到暴击，于是合上书，眼不见心不想。然而最终还是受不了诱惑，重新翻开，心里想着，就算吃不到，望梅还能止渴呢，看看也能饱腹吧。

汪老先生是很喜欢做菜的，也喜欢游历各地，而这各地的美食，他总是会尝上一尝，若是对一道菜特别难忘，他便会向人讨教，或是自己研究，定要自己也亲手烧烧这样的一道菜，并且多亏他烧了还不够，还要拿笔记录下这些美味，我们这些馋嘴的读者，才更能体味该才的风味。

看看人家在写《狮子头》这一篇时，俨然也是个专注于厨房的大师，“猪肉肥瘦各半，爱吃肥的亦可肥七瘦三，要细切粗斩，如石榴米大小（绞肉机绞的肉末不行），荸荠切碎，与肉末同拌，用手抟成招柑大的球，入油锅略炸，至外结薄壳，捞出，放进水锅中，加酱油、糖、慢火煮，煮至透味，收汤放入深腹大盘”

读完简直口水直流，再也忍不住，忙不迭打开冰箱打算自己煮点好吃的，并且用新买的清酒具来温一杯家里自带的猕猴桃酒。

真是舒畅。