2023.1.30
30/周一
每天都为吃什么发愁,我一个人好打发,但今天傲傲在这,LG也在家。
哈哈这段时间只要上英语课就在小匆家吃饭,每次都说匆妈做的菜比我做的好吃一万倍。
有哪些好吃的?
粉蒸肉特别好吃。
为此,我特地向匆妈取经。匆妈说,不是买的粉子,是用自己磨的细米粉子蒸的。
我妈做的的蒸菜也是一绝,一直都是用自己磨的细米粉子。
我做蒸菜有时候用买的蒸肉粉,有时候用自己磨的细米粉子。自己磨的细米粉子蒸出来是白色的,既好吃又好看,是我们从小吃到大的。
家里还有上次磨的没用完的粉子,蒸菜走起!
在盒马上下了一单,买了肉,家里有过年从老家带来的大萝卜,嗯,过年回老家,奶奶蒸的萝卜我觉得特别好吃。
想到了蒸菜,脑子里还在转,还在想还有什么好吃的,又想到了过年在刘胖子吃的藕汤和那天卖完了没吃上的蛋豆腐,外卖点起!
等我洗漱完毕,盒马到了,我紧锣密鼓地把肉和萝卜处理了上了高压锅。
这还是我第一次蒸萝卜,会怎么样?管它呢,就算失败了,这次的失败也是下次成功的妈妈。
这边刚处理完毕,刘胖子的外卖到了。
昨天还有鸽子,还有鸡汤,还有牛肉,你今天又搞这么多菜,你是准备吃几天的?LG拎着外卖问我。
好久没好好做饭了,今天好好做一顿。我说。
开饭了!
可以开吃播的哈哈和傲傲立即狼吞虎咽起来,抽空,哈哈问我,老妈,今天这个粉蒸肉是点的哪家餐馆的?
我怕我说是我做的他会条件反射式地说不好吃,于是骗他说,刘胖子的。
难怪这么好吃。哈哈一边说一边一筷子又一筷子地往碗里夹。
傲傲对鸡汤情有独钟,不时盛汤找鸡肉,鸡汤和蒸肉在桌子上的位置相距最远,挨着傲傲坐的哈哈把碗里的肉吃完了,等着傲傲盛完鸡汤了好转转盘再夹肉,等得上下两片嘴唇不停地舔。
有这么好(hǎo)吃的菜吗?有这么好(hào)吃的娃吗?
这个蒸肉是我做的。等他彻底吃完了,我才告诉他。
可他压根不信,我让他去高压锅看,说还有呢,他看了还是不相信地说,肯定是你买回来用高压锅加热了的。
对了,蒸萝卜怎么样?看LG一筷子一筷子地夹就知道了!看中午一餐吃完了就知道了!
只是萝卜跟肉一起用高压锅蒸的,就差蒸化了。
晚上,我又蒸了一点萝卜,跟中午的肉一起再蒸,这回萝卜放得有点多,外面都蒸熟了,里面因为压实了,粉子还是生的,只好扒开一点再蒸,延误了一点时间。
蒸肉呢,中午的蒸肉呢?开饭时,哈哈第一件事就是找蒸肉。
萝卜熟得快,蒸了10分钟左右后,我直接关了电,放了气,蒸肉和蒸萝卜不能掉队,赶紧上桌。
晚餐吃完了,都放了碗筷了,小哈同学又拿起筷子夹了几口蒸肉。
还意犹未尽,还恋恋不舍,又追问我,老妈,你告诉我嘛,你今天这个蒸肉究竟是点的哪个餐馆的?
你问你爸。
点的盒马的肉。他爸告诉他。
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