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不同的蘑菇，味道不一样，孩子也开始偏爱了
前一段时间在超市买过一次不是平常吃的平菇，回来烧汤之后孩子说特别好吃。结果后来我找了几次都没有找到，因为我不知道当时那蘑菇叫什么名字，没想到这次买菜的时候又看到，立马看了名字，原来就秀珍菇。
其实我感觉跟平菇差不多的，但孩子非要说这秀珍菇烧出来就非常鲜香，汤也很好喝，所以我决定以后就用这种给她烧汤吧。最近天气不好，孩子食欲也不太好，喝点汤也是非常不错的。我们家依旧习惯喝清淡一些的汤，瘦肉片或者肉圆都非常不错的。
【好喝的汤】
主要食材：瘦肉，青菜，秀珍菇
具体做法：
瘦肉切成块然后剁成肉馅，秀珍菇洗好之后用盐水泡起来，青菜也用盐水泡一下再冲洗干净。
瘦肉剁好之后加生抽，盐，蚝油，清水，食用油搅打上劲。
锅里放油烧热之后把秀珍菇倒进去翻炒至变软，菇子炒一下再烧汤真的会鲜很多的。
秀珍菇炒好之后加入适量清水，烧开之后把肉馅团成圆放进去，继续烧开，煮至肉圆熟透。
倒入青菜，烫熟之后加一些猪油，一点盐提味就可以出锅了。
这汤真鲜，很适合天冷喝，心暖了身就不冷
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