米粉

作者: 云水谣y | 来源:发表于2023-11-29 20:39 被阅读0次

以前只知道桂林米粉,后来知道,在湖南有不少地方的米粉也很有特色,比如醴陵米粉,常德米粉,今天更是知道,在湖南张家界,慈利的米粉,那可是湘西一绝。

慈利米粉一般采用红油汤底,咸香微辣,深受大众的喜爱。

一碗热气腾腾的米粉,是清早唤起张家界人味蕾的寻常方式,在张家界人眼里,不只是一种美食,更是一种独家的记忆。

慈利人一日三餐都吃米粉,宵夜点一份小龙虾,还要来一碗汤汁泡米粉。

街上几步一个粉店,常常看到下午时分女孩子穿着拖鞋进店,点一碗米粉,一边刷手机跟朋友聊天,一边等着粉上桌。

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