朋友给了福建烟笋干，据他说非常好吃，可以炖肉，还可以炒着吃。
烟熏味道不是很浓
用清水发24小时，途中换几次水，用小刷子把表面刷干净。
肉不算厚，很有韧性
五花肉切块，用平底锅煎一下
煎出香味，有金黄色
笋干用清水煮5分钟，捞出备用。制作糖色，准备炖。
炒成枣红色
加水，加入肉和笋干
水沒过肉和笋
加150克花雕，白酒少许，花椒，八角，姜片，小火慢炖90分钟，加生抽，老抽，鸡粉，糖，盐，调味收汤。
炖到这个程度
色香味俱佳
朋友给了福建烟笋干，据他说非常好吃，可以炖肉，还可以炒着吃。
烟熏味道不是很浓
用清水发24小时，途中换几次水，用小刷子把表面刷干净。
肉不算厚，很有韧性
五花肉切块，用平底锅煎一下
煎出香味，有金黄色
笋干用清水煮5分钟，捞出备用。制作糖色，准备炖。
炒成枣红色
加水，加入肉和笋干
水沒过肉和笋
加150克花雕，白酒少许，花椒，八角，姜片，小火慢炖90分钟，加生抽，老抽，鸡粉，糖，盐，调味收汤。
炖到这个程度
色香味俱佳
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【笋干红烧肉】把红烧肉做得比平时好吃几倍的简单方法，就是把脆嫩的水笋烧进红烧肉里！肉汁里的笋干真的比肉还好吃[馋嘴...
春天莴笋的正确吃法，大厨详细讲解，比红烧肉还解馋，营养不流失。莴笋又称为莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，主要食用肉质嫩茎...
之前发过一篇炒春笋，说到鲜笋可炒可煲，干笋红烧最佳，前两天又做了笋干，好像和笋就是有缘份哈！ 今天说下笋干红烧肉。...
今天又是一个艳阳天。 1，长烟村在深水田里种禾笋 长烟村继续渠道清淤
漠漠轻烟作晓寒 坡田水满笋如竿 隔篱听得农家语 晴日牵牛早上山
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七绝 春暮夏始 澹烟疏雨斑斑草，迸笋衔泥触落花。 寂寞荒庭人不到，蛙声三两近谁家。 总感觉结的太平 忽然觉得笋好可爱
笋煮豆，豆煮笋 翠竹园里满地笋，故乡风物笋煮豆， 刨笋剥壳有晴日，支支笋肉满篮鲜...
现在正是笋上市的季节，每次去超市都是琳琅满目的笋，而笋的种类繁多，春笋、冬笋、雷笋等等，立春后的笋，以其笋体肥大、...
本文标题：烟笋红烧肉
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