跑步减肥半年多，上秤一称长了二斤! 小王差点儿没把秤给砸了，一气之下，发誓说再也不减肥了!
也难怪她绝望，从去年查出脂肪肝，小王就开始瘦身，风里雨里坚持跑步，淡水煮菜几乎成了主食，可半年过去，体重不减反增。
小王明白，说到底还是没管住嘴，尤其最近常常加班，一到晚上又累又饿，实在忍不住就会大吃一顿，结果，半年的坚守最终败给了暴饮暴食。
你是不是也遇到过小王这种情况? 是不是也像她一样，有了放弃的念头?
先别急，建议你看看《想瘦:很享受的高效减肥法》这本书，它可以从心理层面帮你认识暴饮暴食的产生原因，并教你如何应对。
作者许梦然是一位临床心理学家，他在加拿大滑铁卢医院从业七年，曾帮助过上百位年龄在18～50岁的肥胖症病人进行体重管理和饮食调节，积累了丰富的经验。
他说:“减肥是一个综合性的工作，你不仅需要运动学、营养学的知识，还需要医学和心理学的知识。”
也就是说，减肥不是少吃多动这么简单的事，饮食是受多种心理因素支配的，比如情绪。
总是暴饮暴食，原来是负面情绪的“锅”
小王每次加班到深夜，人困马乏饥肠辘辘，情绪降到了谷底，何以解忧?唯有美食。此时的食物对她来说，不仅是能量供给，更是一种安慰剂，心理戒备一旦放松，暴饮暴食就来了。
不仅是小王，在大量的临床实践中，许医生发现，减肥者的情绪对减肥成功起着非常关键的作用，负面情绪会让减肥者暴饮暴食，最终导致减肥失败。
因此，想要避免暴饮暴食，就要在吃饭时保持愉快稳定的情绪。而正念饮食，则是我们真正管住嘴的良方。
那么，如何才能做到在饮食时保持正念呢？
想要赶走负面情绪，三个方法教你做到“正念饮食”
所谓正念饮食，就是把全部的注意力集中在“吃”这个过程上，让我们的眼耳鼻舌去关注眼前的食物，全神贯注地享用食物，从而避免负面情绪带来的暴饮暴食。 具体操作起来主要有以下三点:
1.观察（observe）
首先，我们在吃饭的时候，要用我们的五官去感知当下正在发生的事情。
吃饭就只想着面前的饮食，排除其他杂念，要用眼睛欣赏食物色泽，用鼻子闻食物的味道，用舌头感觉食物的硬度，让每一个味蕾都接受到食物带来的刺激。
这样，你的每个细胞都好像在被营养被滋润被充满，心情愉悦起来，饥饿感就变得不那么强烈了，不会再狼吞虎咽，进食量自然就减小了。
2.描述（describe）
控制五官观察食物操作简便，但有时容易走神，怎么能够让注意力更持久地集中在食物上呢?
可以模仿一下小学生“看图说话”，把我们观察到、感知到的信息用语言描述出来。
你可以口中念念有词，也可以在心里默默描绘。尽力用最恰当的词去描述眼前的食物，它的色香味如何，当食物进入嘴巴时它的口感又是怎样的，当它进入胃，胃里有什么感觉，它的体积和温度是什么样的等等。
这样碎碎念式的练习可以有效地把你大脑里的杂念挤出去，避免在不知不觉中吃进太多食物。
3.参与（participate）
观察之法将你的注意力拉回到食物上，描述法赶跑杂念和焦虑，但这两个练习一定程度上还是需要刻意，一旦有刻意就会有挣扎，有挣扎就会有负面情绪。
武侠小说里，当一个剑客武功练到极致，会被称赞到了“人剑合一”的地步。
正念饮食的最高境界就是人与食物合一。
听起来有些玄乎，其实就是吃饭的时候让我们的意念随着食物做一次愉快的旅行。
想象自己就是食物，从入口被咀嚼到胃部被研磨，像闯关一样兴奋刺激；同时自己也是消化道，体会食物划过每一处粘膜，胃部逐渐被温热的食物充满……这是一个享受美味的过程，同时也是让身心获得极大满足的过程。
暴饮暴食是减肥路上的一只拦路虎，时不时跳出来捣乱，不必灰心，只要你掌握了正念饮食法，就可以轻松打败它。
首先，观察眼前的食物，让五官去感知食物；
其次，用语言去描述观察到的食物，赶走杂念和负面情绪；
最后，全身心地参与到饮食的每一细节，享受与食物融为一体的美好境界；
读完本书，你会发现，减肥可以是一件身心愉悦的事。如果你还在为暴饮暴食而苦恼，不妨看看这本书，相信你会找到适合自己的减肥心法，通过正念饮食走出越减越肥的怪圈，收获一个不仅健美，而且快乐的自己。
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