今天下午逛了街,曲折地第一回购买了做汤料的东西,搞了一晚上,终于完成第一出的工程。
分别烫了生肉片,煮了姜汁,炖了鸡汤。
恩恩,真棒。
先写鸡汤:
四味药材:制首乌 制黄精 白参 枸杞
两种主料:鸡骨架一个 鸡爪8个
配料:老姜一大块
做法:老姜去皮切块,放水煮滚,放入主料和药材煮一个小时,熄火放盐取出鸡架。留鸡汤第二天早晨喝。
功能:养肝补肾。
这是第一次接触中药材,也是第一次煮这些东西。打算喝五天。加油咯。
自明日起,就要调理身体了。
愿你坚持。
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今天下午逛了街,曲折地第一回购买了做汤料的东西,搞了一晚上,终于完成第一出的工程。
分别烫了生肉片,煮了姜汁,炖了鸡汤。
恩恩,真棒。
先写鸡汤:
四味药材:制首乌 制黄精 白参 枸杞
两种主料:鸡骨架一个 鸡爪8个
配料:老姜一大块
做法:老姜去皮切块,放水煮滚,放入主料和药材煮一个小时,熄火放盐取出鸡架。留鸡汤第二天早晨喝。
功能:养肝补肾。
这是第一次接触中药材,也是第一次煮这些东西。打算喝五天。加油咯。
自明日起,就要调理身体了。
愿你坚持。
本文标题:2017.2.18 | 制首乌鸡汤
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