家里养了300只羊,昨晚突然丢了一只,阿妈早上一起来,像丢了魂似的,看着阿妈红肿的眼睛,我羞愧的低下了头。
自从阿爸病了,阿妈成了家里的主要劳动力,从那时起阿爸阿妈的角色也变了,因为常年放牧,阿爸的腿也变成了老寒腿,稍微有些着凉腿就疼,腿疼毛病时好时坏,自此以后阿妈边接过阿爸手中的鞭子,骑着马儿在草原上放牧,阿爸在马背上英姿飒爽的追赶牛羊的背影,从此消失在我的视线里,取代的是一个弓着腰,挤着牛奶,然后拖着着不太利索的脚,围着巨大的锅,在锅沿上,看着白色的牛奶上下翻滚着,随着火的熄灭,牛奶渐渐变得安静了,过上几个小时,牛奶表面会浮上厚厚的一层奶皮,阿爸将这些奶皮轻轻的放在木桶里,反复的重复几个回合,桶里已经装着好几张的奶皮,这些奶皮可以做黄油,剩下的奶子做成酸奶,酸奶做成后,在阳光下反复的暴晒,晒干水分,在手的碾压揉搓下,制成了酸奶疙瘩,酸奶疙瘩和黄油可以长期的储存,在旅游旺季的时候,出售给外地人。
随着旅游业的发展,传统古法制成的奶酪品,受到市场上的冲击,精明的商人似乎闻到了一点信息,传统工艺制成酸奶疙瘩太酸了,想必纯天然无添加的东西虽然味道欠佳,但是他是真正的开胃食品,而现在人注重的是口味儿,市面上那些包着花花绿绿的纸,印着各种各样让人动心的文字,足可以引起人们购买的欲望,传统古法的酸奶疙瘩,被市场挤压的无法生存,他们以成本低,产量高,价格便宜,包装完美,立足于市场。
阿爸和阿妈商量着,将家里的牛卖了一些,卖的钱又添了一些羊,牛的数量减少了,阿爸也闲了,空闲的时间多了,收入也减少了,阿爸总会约几个老艺人,在家里演奏着马头琴,喝着马奶酒,唱着蒙古族长调,这歌声常常使我沉醉,而我也不知不觉中,也学了不少歌。
日子就这样平淡无奇的过着,一些意想不到的事情总会发生,昨天家里丢了一只羊,晚上阿妈让我去找,我出了门被朋友叫去喝酒,羊的事早已经忘记了脑后,看到阿妈红肿的眼睛,倍感羞愧。
这只羊会跑到哪里去?它今天是否能回来?我在心里祈祷着,也许它太贪玩了,迷失了方向,说不定下午就能到家,晚上阿妈回家,看到他丢失的羊,一定会很高兴,心想事成。
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