绿豆汤

夏天是西瓜和空调的季节，但对我来说，也是绿豆汤的季节。大热天回到家，一锅清热解暑的绿豆汤，不管热着喝或放凉了喝，都能让人身心舒畅。

第一次对于喝绿豆汤的印象，大概还是小时候在南梁的小院子里。以前人们都会在院子里留一小片地，种些花花草草之类的，方桌板凳往院子里一摆，没有人愿意闷在家里看电视，即使要面对蚊子的肆虐。当时父亲端出一盆加了冰糖熬煮的绿豆汤，年幼的我便被这清甜的味道迷住了，问爸爸这是什么这么好喝，父亲就哄我说这是自制的可乐，那时候的夏天，总感觉比现在大街上乌烟瘴气的烧烤摊幽静惬意许多。大同县是有名的绿豆产地，但是从小喝到大的绿豆汤却并不像网上的图片一样是绿色的，据说是水中矿物质较多的原因。

绿豆汤有两次被捧上神坛，第一次是非典时期，全国各地都有人散播谣言，说是某地有户人家刚生出来的小孩子张口就说绿豆汤能治非典，一时绿豆涨价，好不热闹。当年人们信息来源渠道不多无法立辨真伪，现在网络发达至此，谣言的传播却依旧猖獗，防不胜防。然后过了几年，不知何时掀起的养生热火爆于各大电视媒体，一个叫张悟本的伪专家抛出了绿豆包治百病的言论，不少脾胃虚寒的老人深受其苦，没过几年张悟本因行骗被抓，前两年又听说张悟本因脑梗住院，不知道他想起当年欺骗大众时候对自己现在的病情作何感想。但是，直至今日卖假药的广告和伪专家依旧屡见不鲜，测一次血压送几颗鸡蛋就可以轻松骗走老人的积蓄，实在可恨。

尽管没有那么神奇，但是夏天适当喝点绿豆汤还是有好处的，现在自己喝已经不再放糖了，喝完还要把煮开花的绿豆都吃掉，炎夏的烦躁，就可以暂时抛在脑后了。