活到老•学到老【嗜好品的研究•茶篇】
活到老•学到老【嗜好品的研究•茶篇】
活到老•学到老【嗜好品的研究•茶篇】
茶
——摘选自《初小常识教科书·1939年》
活到老•学到老【嗜好品的研究•茶篇】
茶叶是我们常用的饮料，因为焙制的方法不同，分为红茶和绿茶两种。
春天，先把茶树的嫩芽摘下来，放入蒸笼里蒸过，取出冷却，再放入焙笼中，用手揉搓，等到十分干燥了，就成绿茶。
如果先铺在草席上，利用日光暴晒，等到萎缩软柔时，再去搓揉；稍干后，装入木箱，紧紧压住，使他发酵，变成红褐色，再从箱里取出，铺在席上暴晒，放入焙笼焙制，使她干燥，就成红茶。
取制成的茶叶，用开水泡出茶汁，喝了可以解渴、提神、帮助消化，但茶中有茶精，刺激性很大，喝得过多，神经兴奋太甚，就与卫生有碍。
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【问题】
1.茶分哪两种？
2.多饮有什么害处？
【作业】
调查茶的种类。
【体会】
茶中有茶精——50岁以前闻所未闻！
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