云南蒙自的美食，过桥米线

云南之旅，蒙自这座小城给我留下了深刻的印象。它不仅拥有独特的地理风貌，丰富的历史故事，还以美食闻名。我在此特别想分享的是我在蒙自品尝过的过桥米线的体验。

旅行前，我在地图上搜索了当地的特色美食，一家名叫吴记的菊花米线立刻引起了我的注意。菊花米线，名字优雅，让人联想到清晨含苞待放的菊花，清新而美味。

食客太多，排队得抢桌子。

到达吴记米线店，店面朴素而具有独特的云南风格，引人入胜。店内环境温馨，有着乡野的纯朴，有着云南人的实在。店家热情招待，让我感到如同在家中一般舒适。

我点了一份过桥米线。看着一碗热气腾腾的米线被端上桌，我瞬间被其丰富的配料和独特的色泽吸引。细如丝线的米线浸泡在金黄色的鸡汤中，上面铺满了鸡肉、鱼片、猪肝、豆腐皮等各式各样的配料，散发出诱人的香气。

怕吃了不完，点了份实惠的。

我小心翼翼地品尝了一口，米线入口即化，鸡汤香醇浓郁，各种配料的口感层次分明，味道丰富多样。每一口都让我感受到云南人民的热情和用心，这碗过桥米线在我心中已经超越了食物的范畴，成为了一种文化的象征。

原汁原味，好评！

我了解到，过桥米线的历史源于云南蒙自，是当地人为了纪念一位勤劳善良的妇女而命名。这位妇女每天都要走过一座长长的桥，给她的丈夫送饭，她的丈夫则在桥的另一头辛勤劳作。为了纪念她，人们将这种特别的食物命名为“过桥米线”。

这次蒙自之旅，我不仅欣赏了美丽的风景，也品味了地道的云南美食。蒙自的过桥米线，不仅让我品尝到了美食的美妙，更让我领略了云南人的热情和坚韧。这是一次全方位的旅行体验，也是我对云南美食和文化的深深敬仰。