2019年外卖行业的趋势

作者: 滚蛋吧烧饼君 | 来源:发表于2019-07-01 17:25 被阅读0次

    近年来,外卖行业被称为外卖时代。从电话订购开始到现在的外卖在线订购,外卖行业经历了巨大的变化。您对2019年外卖行业的趋势了解多少?

     从白领和大学区转移到社区

    无论是饿了么还是美国集团外卖,最早的开拓商场都是大学和白领区。在过去两年中,这两个地区也为整个行业贡献了近90%的市场份额。然而,根据最新数据,2018年下半年社区销售的比例一直在反击,现在占总数的近40%。

     从一线城市转移到非一线城市

    北上广深一直是外卖的主要前沿。在过去的几年里,它一直肩负着领导全国外卖市场的重任。然而,从2018年下半年开始,非一线城市的平均增长率开始超车。根据饿了么的背景数据,2017年1  -  9月的二线城市同比增长2.3倍,三线城市增长2.1倍,一线城市增长1.9倍。这也说明外卖市场也正在进入“第二和第三线决战”阶段。

       从降价转移只需要相对较高的价格

    高品质“更昂贵”的类别,在外卖类别中没有出售,现在是最活跃的类别。在外卖购物中心的早期阶段,市场还不近乎完美,所以只要做大食堂以及各种便利店或者其他形式的生存率更高;当商场的市场份额足够高时,本来无法支持商店或品牌的单品类外卖,也能逐渐成为商店和品牌中的中流砥柱。

       从午餐时间转到早餐、晚餐、下午茶、夜宵等

    根据数据,早餐 下午茶在2017年的单打数量明显增加,每次订单的增加几乎相同。晚餐 宵夜、下午茶和其他场景的消费相对较高,商家会增加餐饮店的交易量和利润水平。

       小程序外卖频道进入市场

    微信外卖购物中心现在比较复杂,小程序开发困难,开发成本低,运营成本低。这使得中小企业有机会停靠移动互联网。微信外卖频道构建软件--云快速销售系统还开发了小程序功能,使外卖频道更快地连接到商城。此外,小程序可以存放在用户的微信小程序列表中,当用户下次吃饭时,他们可以通过餐饮小程序进行订购。

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