我想到了在巴厘岛冲浪者天堂Badong海滩外一个本地小店里吃到的印尼炒面。
旅行期间,每天都吃西餐,对我这个地地道道的中国胃不太友好,最后一天,手头兑换的纸币花得差不多了,决定尝试一下路边店里的小吃。
一份炒面,人民币2.5元。只见店老板撕开一袋方便面,放在已烧开水的炒锅里泡软,把水沥掉,再加上调料包和几片圆白菜,大火爆炒,出锅,装进饭盒。
那真是简单到令人发指,回到客栈细品却是出乎意料的好吃。食欲一下子就被激发出来。
那时,我正与小外甥闹别扭,不怎么说话,这炒面带回客栈,他也觉得无比好吃,竟成了我们的话题,愣是再出去买了四盒两人才吃过瘾。
在异国,胃的思乡就尤为迫切。大概在那两周里这便宜的印尼炒面是最像家乡菜的食物了,特定时间特定空间里的某种情愫加持了它,成了任何时候想起都回味无穷的美食佳肴。
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