南瓜全身都是宝,很多人不会做,教你夏天新吃法,赛过大鱼大肉。南瓜,营养丰富,做法也特别多,最常见的做法有:南瓜饼,南瓜馒头,南瓜发糕,小炒南瓜,口味有咸有甜,各地的做法也大同小异。现在的人们随着生活水平不断在提升,对于美食方面的研究也越来越深,尤其是现在人们不再是大鱼大肉,因为长期下去会导致身体出现过于亚健康的状态,还是需要进行营养膳食均衡的,今天就给大家分享一个南瓜的新吃法。
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准备食材:
南瓜、小葱、大蒜、清水、盐、白糖、生抽、陈醋、素蚝油、食用油
具体做法:
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1.先把南瓜皮去掉,把南瓜切成厚块,再改刀切成南瓜丁,切好装入盘中备用。
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2.把小葱葱白和叶子分开切,几个大蒜切成蒜片。
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3.下面调个料汁,清水里加入食盐,加入白糖和生抽,再加一勺陈醋,再加点素蚝油后搅匀待用。
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4.起锅烧油,油热下入葱白和蒜片炒香,炒香后倒入南瓜丁,炒到南瓜丁棱角有点变软的时候倒入料汁,炒熟后加入葱花即可出锅装盘。
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5.南瓜这样做特别的开胃解馋,简单又非常好吃,喜欢的朋友赶紧自己在家试试吧。
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