前几天上完水彩课收获了两张特别满意的作业，第一时间想要裱起来挂在厨房，每天做饭的时候可以赏心悦目。可想而知厨房对我来说多么重要，因为我有个重要的爱好是做饭。
小时候十指不沾阳春水的我，大学放假期间因为要帮亲戚照顾小孩，自此开启了烹饪之旅。起初就是回忆一下之前妈妈做的菜需要的食材，抑或给家里打个电话咨询一下技巧，就开始“大显身手”，并确保每天午餐三菜一汤毫不含糊，然而起初菜量时多时少，味道也是时咸时淡，不过每顿餐基本没有剩饭剩菜，这不得不感谢我的两个弟弟当年那么捧场，在起点为我建立了很强的信心，现在无论是为自己还是亲友做任何不会的菜都特别敢于尝试。也从中得到了很多启发，我想：很多事情不会做，可能是因为不想或者不喜欢做。
作为一个山西人，长了一颗不折不扣的北方胃。解锁了家常菜之后，开始逐步尝试面食的制作。我最爱的面食当数饺子。第一次做饺子还是2011年租住在平房里的时候，房间虽小，五脏俱全，所谓的全是指虽然没有厨房，但是厨具完备。某个周末的早上醒来之后突然想吃家里的饺子，何耐远水不解近渴，果断跑去菜市场采购食材，从剁馅儿到包各种形状的饺子再加上煮整整花了三个小时，吃到嘴里的那一刻满足感爆棚，然而当时剁葱呛得眼泪直流的感觉让我记忆犹新，那一刻才明白原来每次回到家，爸妈为了让我吃到最爱的这口，花了多少时间和精力。我想，这也是很多北漂家庭都有的经历，为了团聚的那几天用心准备每一餐的情真意切；因为吃到了家里的味道而踏实的满足感；以及多年后当自己开始做饭或者为亲友准备一顿爱心餐时候突然体会到爸妈的心情。所以，我想，做饭带给我的不仅是自己想吃什么就能满足的能力，还有经历和人生哲理。
我常和家人说厨房是我的创作间，除了将食材变成菜品之外，很多想法和文字都是在做菜的过程中产生的。而每道菜除了有传统的调味料，还有心情和情感做佐料。那种为了家人做一顿爱心餐，加很多爱的感觉简直棒极了。
因为做饭让自己多了个爱好和技能，并能为身边人提高生活质量，还在做的过程中有心得，有情感的出口，有其他灵感。不为解锁了人生的一大乐事！幸哉！
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