我以为年味第一就是食物的味道。一进腊月,人们会忙着做豆腐,做粉条,蒸馒头,杀猪羊,宰鸡鸭……院子里弥漫着浓烈的年味。关键我们吃的东西都是自己的土地里产的,吃的家畜禽类的肉都是院子里喂的。这是年味其一。
其二是燃放鞭炮散发的硝烟味道。一进腊月,孩子们手里边儿兜里边儿攥着的都是从集市上买的散炮。那个时候,小孩子的胆量特别大。他们要等炮捻快要燃到尽头的时候,才从手里扔出去,然后在一声脆响之后,四散跑开,发出欢快的笑声。于是大街小巷弥漫着硝烟的味道。还有些稍微大一点的孩子学着大人放二踢脚,看着它腾空而起,在空中炸响,成就感爆棚。到了除夕晚上,有的人家在自己的院儿里放烟花。五颜六色的烟花扮靓了农村的夜空。到了元宵节,有的村庄还组织村民集体放烟花。次日早上大街上烟花筒炮屑满地都是。
现在人们拾掇食物的过程简化了。有的人家图省事儿年夜饭都在饭店订。只要有钱,只要是过年吃的东西,什么不能从店里买呢?尤其是要过年时候,大队喇叭里整天在播放禁止燃放鞭炮的禁令。鞭炮的声音用电子鞭炮可以代替。可是鞭炮里散发的年味儿,在电子鞭炮上能找到吗?
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