碧螺春,也叫碧萝春,亦有俗名“佛动心”,中国十大名茶之一。属于不发酵茶,因此碧螺春具有绿茶所具有的功效。形美、色艳、香浓、味醇的碧螺春,茶吸果香,陶冶花果香味的天然品质。
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初见碧螺春时仿佛见到了乐山大佛的佛头,叶片卷曲,沉静呆立。因其产量稀少,"所产无多,市者多伪",据说能喝到正宗洞庭碧螺春的只有0.78%,喝到极品,更是难上加难,更能体味到其珍贵。
碧螺春自古产量稀少,曾专供清宫享用,深得康熙喜爱,被赐名“碧螺春”,从此名声大振。但许多人并不清楚,碧螺春只产于苏州吴中区洞庭山的东西两山,别处绝无。
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茶吸果香的碧螺春,来自于深扎土壤根茎的吸收。茶树与果树间植,以半野生状态生长。不同的果树枇杷、杨梅等都依次开花结果。土壤之下根茎相连,地面之上果香沁入茶叶片之中,芬芳缠绕。
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独一无二的花果香,就是“吓煞人香”,鲜嫩惊人、回甘悠长。一直很惊叹碧螺春的生长环境,不是后天晕染,而是互为相伴天然而形成初始味道。不同种的植物,不同种的生长方式,却能相互渲染,相得益彰。
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很有点像"每天学点整理术"群初期组建的三位老师,三种风格,就连脾气秉性思维模式都有很多不一样之处。可是并不影响在群中相互学习,相互补充,共同在整理的路上互为支撑,互为促进。茶吸果香,果沁茶味,方得始终。
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