青花瓷器是景德镇首创烧制的一种新的品种，即白地蓝花瓷器的专用名称。
青花是指应用钴料在瓷胎上绘画，然后上透明釉，在高温下一次烧成，呈现蓝色花纹的釉下彩瓷的一种。又名“釉下蓝”，“釉里青”，“白釉蓝花”。
明初洪武时期；洪武朝的青花瓷各方面都继承了元代风格。器型粗大，胎体厚重，青花色泽偏灰，图案装饰线条粗疏豪放，改变元代层次多，花纹满的风格，趋向多留白。
明永乐宣德时期；
永乐青花端庄秀美，器物线条非常柔美流畅。讲究修胎，器形十分规整。瓷胎由于注意淘炼，胎质纯，含杂质少，胎质细腻，胎色洁白，胎体厚薄适度，灵巧凝重，较之洪武朝普遍轻薄一些。
成化弘治正德三朝代表。
正德青花的官窑器胎体细洁，但厚薄不均，大件器物比较厚重。釉色白中闪青灰，釉层肥润、细腻，釉面光亮，透明度强，釉中气泡较多，器物底面的釉呈亮青色，这是正德青花的标志性特征之一。
民窑器胎体粗重，厚薄不均，接痕明显。碗类底心下塌，有乳钉，圈足有窑砂，露胎处有火石红斑。釉色两种，厚釉浑浊呈鸭蛋青色，有微小气泡；薄釉白中泛青，表面光润。
康熙时期的青花瓷器。陶瓷造型中，不同的线型，给人们所产生的感觉是不一样的，直线给人挺拔、向上的感觉。康熙瓷挺拔的气势神韵，从线型的角度也体现出造型的阳刚之美。但是，这种直线并非僵直、板滞，而是在直线中寻求变化，做到直而不板、刚中见柔。富有独创的方形棒槌瓶更是运用方圆对比的手法，成为康熙瓷器烧造成功的范例。康熙瓷器往往在直线中含有曲线的成分，这时的所谓直筒形的笔筒，其实它的立面轮廓线也微微内凹，而观音尊、花觚、圆棒槌瓶等，都是以直线为基调中保持有曲线的内涵。装饰与造型是对立统一的整体，任何陶瓷的装饰都要结合并适应形体的特点，康熙瓷器的装饰即密切配合造型，在艺术风格上两者完全谐调。
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雍正乾隆时期：
雍正青花采用康熙青花的原料，但已不如康熙青花那样艳丽，广交藏友 要积极参加收藏组织，参加收藏会所的学习，这是一条少走弯路的捷径。藏品想送拍一线拍行（北京翰海、北京保利,睿嘉等）壹三玖，四玖壹零，6亿伍伍，其色泽一反康熙的浓艳，也没有康熙青花的层次渲染效果，较多地仿明代成化，比较淡雅，这是雍正青花瓷的本色。也有一部分仿明宣德的作品，其呈色也有宣德青花那样的晕散现象及黑色斑点。（见图）
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