一个卖鱼的商贩把鱼拖到小区里面来了。我送客人下楼正好碰到邻居家在买鱼。
不在街上卖,转到小区里面来说明今天的行情不太好,可能鱼卖的便宜些。我怀揣着小心思上前一看究竟,果不其然,比前几天街上卖的每斤便宜1块钱,考虑到上班时间快到,挑了四条鱼,因为卖鱼的不包杀鱼,我必须把鱼杀了才能去上班。
回到家,把刀拿出来磨了一下,磨刀不误砍柴工吗?一切准备就绪开始杀鱼了。晒干的鱼要杀背我是知道的,但我从来没杀过,今天只有硬着头皮上了。
我把鱼放砧板上,用刀背刮去鳞片。正准备从脊背开刀,忽然想起前几天在超市里,卖鱼的师傅杀鱼先从头部下切一口子,然后从鱼屁股下切一口子,再从背后划开掏出内脏的,杀出来的鱼也很漂亮,我不妨试试。
我学着卖鱼师傅上,下各切开一口子,等到从背上开刀时,怎么也杀不开,不知是刀不锋利,还是技术不到位,那内脏怎么也掏不出,鱼刺反倒把我的手划破了,最后只好从肚皮上又杀了一刀。好端端的鱼被我折腾的惨不忍睹。
唉!真是只有学而知之,杀一条鱼都不容易,世间本就没有容易的事!
网友评论