在我的家乡，几乎每户都种植红薯，只是没有大面积形成气候，绝大多数人家种得够自己吃，也有少数人家靠它维持生计。
刚出土的红薯
红薯的吃法有很多种：煮着吃、烤着吃、蒸着吃、晒干吃……等，而我最爱的是蒸着吃。
红薯的蒸法也很简单：先把红薯洗净，锅里倒水，直接开蒸。注意蒸时要把锅盖密封严，因为红薯脾气大，只要漏气，它就“气死”。
香甜可口的红薯
记得小时候，只要这顿饭有红薯，妈妈就会提起：在他们那个缺衣少吃的年代，红薯可是主食，是救命的“美食”。而我也必定是第一个吃饭最后一个吃完的人，因为爱吃红薯，总会把自己吃到撑。
现如今，随着生活条件的提高，每天鱿鱼海参不敢说，顿顿大米白面是一定的，红薯也由主变副，偶尔吃上一次还觉得挺好的，挺新鲜的。
前段时间，我在微信朋友圈发了一句：想吃gan mian红薯。不料得到许多朋友的认可，看来如我这般爱吃红薯的大有人在。
11月15日《人民日报》健康推荐：把红薯连皮吃，是清理血液垃圾的“冠军菜”。是呀，随着生活方式的加速，人身体里的血液垃圾会堆积，多吃红薯可以清理血液垃圾，补充维生素A。还可辅助降血压，防止动脉硬化，补气血，防衰老抗氧化，促进肠胃蠕动，对于爱美的女人来说减肥瘦身。
品生活
红薯可谓物美价廉，物超所值，吃它还好处多多，这份情永远剪不断。光阴似箭，不觉又是红薯成熟的季节，就让我再一次品红薯，品生活。
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