生命更重要

秋风起，吃螃蟹正当时。我前几天，怎么脑抽地把老天爷送到我跟前的螃蟹给放走了，苍蝇再小还是肉，更何况是一只比鸭蛋还大一丢丢的螃蟹呢。

一口已到嘴边的螃蟹肉就这么被我放走了，想想就觉得心疼。

说到螃蟹，我这个眼里只有吃的人，最是不喜欢它。肉少脚多，壳一大堆还不能直接开吃，多麻烦的事。像红烧肉、番茄炒蛋、麻婆豆腐，筷子一夹就能吃上。再不济，随便来一盘素菜，都比吃螃蟹划算。

在老家，离家门口几十米外的地方有一条小水沟，平时院子里的叔伯嬢嬢们洗衣服、洗菜都在这水沟边上洗。别看这水沟只有七八十厘米宽，深也就到我半腰上，可它却勇担责任灌溉着整个小队的农田，功能大着呢。

每年春耕，水库开闸放水，第一道关卡是水渠运输，第二道关卡便是这小水沟。它既能敞开胸怀接纳水渠分流的水储备用于灌溉农田，也能在涨洪水的时候勇当先锋分洪进河中减少损失。

因着小水沟大能耐，所以沿着小水沟两旁有农田的人家会定期维护打理小水沟的污渍淤泥。水清环境好，小水沟从来不缺水生物安家落户。五年级之前，我得空就会跑到小水沟逮螃蟹玩。只有读四年级的时候，老爹把膝盖伤了，我才天天跑到小水沟逮螃蟹给老爹吃。老爹膝盖一好，就很少再去小水沟逮螃蟹。

老家的人，不知道是不是从苦年代苦过来的。他们知道怎么处理螃蟹和螺蛳才会更好吃，也知道怎么吃才不会吃到脏东西。偏偏极少去小水沟、河边、水库逮螃蟹捡螺蛳改善生活，整我对这两样美食的吃法总是一知半解。生怕吃错了那个部位，给自己带来很不好的后遗症。至于我老爹，他的吃法从来都是粗放豪迈的，不说也罢。

前两年国庆回家，一时脑抽就央求老妈一起去水库捡螺蛳，结果水库边的住户说我们已经错过了捡螺蛳最佳的时期，很是遗憾。不过，对于国历十月份，螺丝就销声匿迹的事我持怀疑态度。

小时候，腊月天都能在水沟、水渠的石缝中找到螃蟹的影子。老爹说螃蟹现在处于冬眠期正在养身体，不要打扰了它们的休息。其实，真正原因，便是螃蟹肉少得可怜，柴火烧烤着吃就指母大的一块肉不够塞牙缝，油炸着吃又太费油得不偿失。所以最好止损省力的办法，就是放过这中看不中吃的螃蟹。

现在生活条件好了，水库里的螺蛳也跟着翻身有了季节的要求。过去，腊月天有螃蟹的影子，螺蛳也不应该全部销声匿迹。可那年国庆，我和老妈沿着水库边找了一圈，也没见着一个螺蛳，自然也不曾见到螃蟹出没。

听小伙伴提起，队上小水沟的生态环境遭到严重破坏，早几年还能在小水沟里见着被农药毒害的螃蟹、鱼虾，现在连一只水虫的影儿都见不着，更别提其他的水生物了。

路边的野花不要随便摘，同样，河边的螃蟹也不要随便逮。现在农药泛滥，也不知河中的螃蟹被农药同化没有，为了身体健康还是管好自己的嘴才是。

肚子的馋虫被美食诱惑得再控制不住，都要管好自己的嘴。比起吃，生命更重要。