꧁【虎妞の身心健康小课堂】系列꧂
前面几集讲到了改变不良生活习惯和规律作息，尽可能给身体提高代谢率和自我修复的基础，这是减肥的前提，这也是接受减肥方案的每一位案主必须积极配合的。小胖胖是个聪明人，明白了道理自然就开始争取慢慢去改。回顾一下宝宝给胖胖的生活习惯和作息调整策略，总共有条：
1、尽量早睡早起（宝宝自己也是如果很晚了没有干完活，早晨五点起来干）；
2、如果必须早晨洗澡，先喝热水、练完一段八段锦，吃过早饭，阳气有了一定提升度，再去洗澡（说白了还是要早起半小时，所以也就逼自己晚上要早点睡）；
3、拒绝冷饮和常温冷水，喝热饮吃热食。
以上三点，做到真的很难吗？如果坚持的人，无论你的目标有没有减肥，我相信你都会从中受益，收获更好的身体，还有可能会收获早起带来的一天好心情和内心能量的提升！
接下来宝宝的第一步方案要出场了——调整饮食。
其实在瘦身界现在都有一个共识：“先进厨房，再进健身房”。民以食为天，人永远也离不开饮食，没有均衡的能量供给影响了身体的代谢，身体出问题而导致过胖或过瘦才是问题的根本。如果根本问题没有解决，锻炼也不一定有效。
调整饮食的三个关键控制项：进食时间——食量——饮食结构
这三者之间的关系是相互影响，需要同时考虑的。
首先，我们先看一下进食时间与食量的问题。小胖胖原来的进食时间和食量问题在现代人群中非常常见，早餐随便应付，中午随便吃，晚上下班了好饿一下子能吃好多。白天最需要能量供给的时候身体得不到满足，自然到了晚上身体和情感上都会有强烈的饥饿感反而吃了好多，夜间是身体的休息时间消化系统根本就不工作，自然消化不好，营养没有正常消化和输送，宝贝变成废物，就成了囤积的脂肪，长期以往成了身体的负担，事实上发现小胖胖晚上虽然一直在睡着的状态，但睡眠质量其实并不高。
其实我们不需要减少食量，只需要把进食的量倒过来，晚餐的量换到早晨来吃，白天吃下去营养充分的消化吸收，同时又被我们的工作活动消耗掉了，就是正向利用，到夜间还给身体一个轻松的环境，保证睡眠质量。下面虎妞根据每一餐的时间详细解析一下。
我们进食的时间分早、中、晚。白天是我们活动最活跃，需要耗能最多的时候，同时经过一晚上6-8个小时的休息，我们的肚腹空空，可以供能的物质最少，那么早餐自然成为我们需要进食最优质、高能量食物的时间。一顿营养丰富的早餐，其实完全可以管好我们一天的基本活动，是最关键的。在结合中医的理论，早上7-9点，是胃经运行的时间，就是告诉我们该吃东西了，9-11点是脾经运行的时间，脾经在中医里管水谷营养的运化，就是将消化系统消化完的东西输送到身体各部保证身体的正常运转。所以我们在7点到8点之间进食，留给胃肠道一定消化的时间，如果本身胃消化功能不好的人尽量在7点半以前吃完，这样到了9-11点的时间脾经就开始输送能量的工作了。这就是为什么早饭的时间不宜过晚的主要原因。其次，我们经过一晚上的睡眠，胆汁在胆囊中的储存量是比较高的，如果长期不吃早饭，高浓度的胆汁没有机会被用掉去消化食物，对我们的胆囊是不利的，这就是我们新闻里听说有人长期不吃早饭导致多发性胆结石的原因。胆汁主要消化蛋白质和脂肪，所以早餐多吃一些含蛋白质和脂肪的东西一定是有利于健康的。另外，我们午饭的时间由于工作午见休息时间的限定，基本上都比较固定，如果早饭吃太晚，午饭的时间比较近，可能就会午餐没食欲，吃完还觉得胃肠道的负担很大。所以说，如果我们配合身体的完美机制，身体也会给我们正向的健康反馈！
宝宝&胖胖的营养早餐：关注过虎妞朋友圈的朋友都知道，我们家的早餐品种丰富，蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质、碳水化合物搭配均衡，而且基本可以做到十多天不重样。正式开始减肥，胖胖却看到这么丰盛的早餐，惊呆了！说：“早晨吃这么多啊！天天这么吃会更胖的“。宝宝说：”吃！早晨吃饱了才有力气减肥！“一边吃着早餐宝宝一边说，中午呢你在外面就正常随便吃，有肉有菜有米面就可以了，只要少吃凉食吃热食，吃什么都没有禁忌。
午饭同样也是很重要的，大城市多数人下午的工作时间也很长，也需要较多的能量供给，根据身体的能量运转，正午人的阳气正旺，消化能力也较好，我们12点左右吃下食物，下午1-3点正好又是小肠经运行吸收营养物质的时间，多吃点也是不会有问题的。
午餐小贴士：我们多数人中午因为工作原因都是在外就餐，如果早餐的营养原则已经做到了，午餐不必太过于介意，就记住一个原则：一份菜、一份肉、一份主食，随心吃好了。
至于减肥的人晚餐到底吃不吃呢？大家听过的说法众说纷纭，有说汉人自古就有过午不食的习惯，确实在中医的经络理论里面也有相关的依据。也有一些西学的减肥专家，也提倡晚饭不吃或者只吃水果蔬菜。对于晚饭吃不吃，宝宝认为应该根据个人的情况来分析，案主晚上都有哪些必须的基本活动，古人说的过午不食，那是农耕时代也没有电灯，晚上七八点以后大家就卧床休息了，如果吃个晚饭睡这么早，确实容易造成“胃不和而寝不安”，吃的也是相当多余。也有些白领下了班去健身房锻炼，为了减肥晚饭不吃，晚上还有其他的活动甚至加班，身体已经很诚实的告诉你很饿了，这种情况完全不吃忍过去真的好吗？其实没有标准的答案，作为健康方案设计师，我认为还是因人而异，要从整体全局去考虑，并且想想这样的方式是否违背身体和内心，是否可以持久地坚持下去。实际上，在宝宝给胖胖的方案中，晚餐是吃的，而且吃饭的时间常常由于他工作的原因并不理想，甚至很晚。但是并没有影响整体的减肥目标。
宝宝对胖胖晚餐的理解：对于一个每天工作很辛苦加班到很晚才回家的人来说，回到家最能体现家庭温度就是亮灯处能有一份热气腾腾的晚餐，是对自己一天忙碌的认可，是家人无需言语的关爱，也能达成一个人心灵深处的满足感。心灵的温暖和满足感是身体积极代谢的重要神经链路，也是减肥的正向心理基础，比起冷冰冰的蔬菜水果减肥餐甚至经典的减肥原则“减肥晚上就不能吃”要有效得多。所以，宝宝认为应该把晚餐作为温馨的奖励项目，其实吃了什么吃多少，都不是重点。当然晚餐对食材的选择更有讲究，晚饭要既能达成口腹满足感又不给肠胃太大的负担，否则“胃不和而寝不安“，会影响晚上的睡眠和精力的恢复。如果确实晚饭吃得晚，燕麦、山药、鸡蛋和蔬菜等易消化又能相对耐饱的食材是首选。
这一集把饮食的进食时间和食量的关系讲清楚了，下一集讲重点中的重点：饮食结构
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