可乐香菜

作者: 草冻鱼 | 来源:发表于2019-10-14 14:44 被阅读0次

香菜,到底是个怎样的存在?

有的人喜欢加香菜做配菜,做好了菜或者汤,在上面撒上一点点,既丰富了色彩搭配,又为菜品增加了淡淡的清香。

有的人则恰恰相反,做菜一定不会加香菜,出去点菜也一定会明确告知商家不要香菜,不要香菜,不要香菜。想必是对香菜的味道厌恶至极。

至于我,偶尔心血来潮才会花两块钱买上一小撮香菜,往今天晚餐的每一道菜里都放上一些,剩下的多半会在厨房里变干直至扔掉。对于我来说香菜真的是可有可无的,我做菜属于实用主义,从不费心思在菜品的色彩搭配上,何况它又是一抹“绿”。

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