奶奶的厨艺

说到奶奶的厨艺，可以借用爷爷的行为进行描述。

那就是几乎每顿饭奶奶做的菜上桌，爷爷下田回来后，都要自己去切几个辣椒拌上醋、酱油、盐和香油…就这么对付几口。

以至于奶奶总是抱怨：“好好做好的菜不吃，就非要吃辣椒！”

不止是辣椒，爷爷经常饭后还会拿一根大葱，嘎嘣脆的嚼着嚼着就吃完了，就好像那是他的饭后甜点似的！

虽说奶奶厨艺不怎样，可我记忆里却也有觉得奶奶的厨艺真是天下第一、无人能比的时候。

例如初中住校后周末从学校回家，奶奶现杀鸡煲出的汤~

某一年的冬天奶奶突发奇想第一次煮的鱼汤~

过年的时候奶奶炸的萝卜丸子~

还有奶奶每次新蒸好大大的白馒头…

吃起来都觉得妙不可言！异常美味！简直是对我味蕾最好的弥补！

最近也许常常回忆奶奶的原因，好几天的晚上都做梦梦到奶奶，是我真的好怀念奶奶在世的时光吧。

这个五一假期因为突然多了好几个任务，一下子就有点手足无措，但我并没有因为这样就停止回忆和奶奶一起的生活。

记得小时候我常常因为父母的问题，而比较贪玩不肯帮忙做家事，于是奶奶经常会怒吼着唤我从堂屋出来，到檐下灶台边帮忙照看灶台、添柴加火。

现在想想，这些记忆当然就都成了不可再触及的幸福时刻……

后来再长大点的时候，发现很多同期的小伙伴都有帮家里煮饭练就了虽然不是那么棒的厨艺。

而我，却只练就了一个烧柴的技能，且还是那种抱着胆战心惊的心情点火几次才能成功引燃，瞬间就好惭愧啊！

我家的厨房，前后也历经了三四个位置的变换。

最开始呢，是正屋旁边的杂物间煮饭，这段我记忆并不多。好像是失火了一次，窗台都点燃了。

再后来，换到正屋檐下的一角作为灶台，也就是和原来的位置隔了一扇窗……

最最后，就是我爸回家盖了新房，他们两代人却不能好好相处。于是，我爷爷奶奶就只能继续自己煮饭。

而我爸因为嫌脏也不准许爷爷奶奶再养羊，所以爷爷奶奶就把原先养牛羊的那间院子里的棚屋，直接改成了他们二老煮饭烧水的灶台。

新房盖好前，我和爷爷奶奶一起生活的那些岁月里，冬天的时候则基本都会在堂屋里，通过点燃煤炉在屋内煮饭，这样也刚好可以保持屋内的温度。

那顿我喝过世界上最美味的鱼汤，就是某一年的冬天奶奶在堂屋里的煤炉上煮出来的。