买菜记

买菜记

小区不远处有一个临时菜市场。

说它临时，是因为它并非正式的建筑，而是一块空地上生长出来的帐篷群落。帐篷多为红色，有新有旧，新者活泼，旧者沉静，倒也能和谐相处。一年之中的绝大多数时候它都零乱而鲜活地忙活着，遇上检查的时候，便在一夜之间凭空消失，像风吹过一样，不留下一丝痕迹。

我喜欢到这里来买菜。

因为靠近郊区，很多摊位的蔬菜都是菜农清早自田间地里采摘而来。去得早时，还可看到它们身上凝着的清露。它们未经捆扎，松散地堆在地上，浑身散发着自由的气息。蒜苗根根矫健、莴苣叶叶新鲜、西红柿饱满红润，仿佛一群上学的少年。它们的主人笑容明朗，用同样的一句话回复着对价格有质疑的顾客“自家屋里种的呐，好呷，你呷嗒就晓得了”

而那些从农贸市场贩运过来的大棚菜，被打扮得整整齐齐，身上布满着主人殷勤喷洒的水雾，怎么看都是一幅低眉顺眼憔悴不堪的样子，仿佛加班归来的北漂，没有一星半点的精神。它们的主人热情地和每一个路过菜摊的顾客打着招呼，或者生硬地拉起家常。好像家里孩子不争气，自己只好多受些委屈。

猪肉亦多自乡间宰杀而来。土法喂养出来的猪肉，脂肪肥厚，色白如玉；瘦肉Q弹，红色温婉。不管挂在架上还是摆在肉案，都流露着一股时间深潜的味道，让人自然为之亲近。也有人犹疑着问老板“这是不是土猪肉啊”，老板并不多言，只用刀背拍着那寸许厚的肥肉道“看咯看咯”，仿佛这肥肉便是猪肉的荣光一般。

有一个卖鱼的眼镜大叔，专卖大通湖之各类野生鱼。每日种类并不固定，鲫鱼、黄桑较常有，而鳙鱼、草鱼不常有 ，鳑鲏、青皮嫩、河虾则交替出现，一切全凭湖中收获。唯价格必较其它鱼摊高两元一斤，从无改变。大叔性格耿直，对自家产品无比骄傲。遇上喜欢还价的顾客，必是硬梆梆一句话“我各是大通湖的野生鱼呐，要呷饲料鱼前面有”，让还价者颇有些下不来台。不过不用着急，旁边老顾客必会替他做些劝解证明的工作“他各确实是野生鱼呐，那味道不一样啦”。还价者得了台阶，也就大方蹲下，继续选鱼。

还有个老阿婆，天气好的时候偶尔会挑着些菜来。阿婆大约只是喜欢种菜，喜欢自己种的菜，并不是为了生计。来了后便找个闲些的档位坐下--通常是市场的首尾两头，将菜摆得规规整整，并不叫唤招呼，只是安然微笑。菜也不多，卖得不快也不慢。我最喜欢她做的雪里红，正如阿婆自己所说--好香呐。有时几日不见，我便会从头到尾地在市场多转一圈。

买菜记

这个春天，雨水较多，本来心情烦郁，但到菜场转两圈，看看那些清脆鲜嫩的红黄绿紫在雨中愈发散发出耀眼的光芒，心情也便自然愉悦起来。昨天，雨停了，我买了些芹菜和西红柿，刚从帐篷里探出头来，一阵风过，便觉头上身上簌簌地落了些凉凉的东西，以为是雨滴，定下来一看，竟然是星星点点淡黄色的樟花，带着樟树清香的味道，带着雨后新鲜的阳光。